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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]传统土豆饼
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-11-20 10:55
    传统土豆饼
    土豆6-8个约800克
    鸡蛋1个
    面粉120克
    牛奶500ML
    盐1茶匙
    黄油<ul><li>1<br/>鸡蛋打在容器里，搅拌散。</li><li>2<br/>加入面粉和200ML牛奶搅成没有颗粒的面糊。</li><li>3<br/>3、在加入剩余的牛奶和盐拌匀。</li></ul><ul><li>4<br/>土豆去皮。</li><li>5<br/>用擦器细孔的一面擦入土豆蓉，拌匀，以免土豆变色。</li><li>6<br/>全部土豆擦完后，拌匀，成较浓稠的土豆面糊。</li></ul><ul><li>7<br/>煎锅放少许黄油烧热熔化，倒入土豆面糊。</li><li>8<br/>煎至两面焦黄即可。传统的吃法就是配上香煎五花肉和蔓越橘果酱。</li></ul>
     
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