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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]剁椒粉丝蒸带子
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-11-14 09:17
    剁椒粉丝蒸带子
    带子  几个
    粉丝浸泡捞出
    蒜头 2个整成蒜蓉
    姜末一点
    剁椒  些许
    葱花  些许<ul> <li>1
    带子，粉丝，蒜头，姜块，还有剁辣椒。</li> <li>2
    带子里外都清洗干净。</li> <li>3
    修剪去头尾。</li> </ul> <ul><li>4
    起油锅，蒜蓉，姜末，剁辣椒下锅炒香。</li> <li>5
    熄火，粉丝下去，搅拌均匀，一点耗油，盐巴。（粉丝也可以不用搅拌，直接稍微浸泡后码上去就是了）</li> <li>6
    一个个码好。
    唉，实在是粉丝太多了，吃东西，贵精不贵多啊，没办法，谁让我是节俭的小妇人呢，不要浪费了。</li> </ul> <ul><li>7
    蒸了10分钟，撒上葱花，淋上热油。</li> <li>8
    可以开动了，今天的米饭白煮了。</li> <li>9
    意犹未尽，来张局部特写。
    剁椒蒸的比单纯蒜蓉做的口感更丰富些。先吃粉丝，入口酸咸鲜，再吃带子肉，清甜鲜美。</li> </ul> <ul></ul>
     
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    发表于：2011-11-14 10:13
    呢个正啊 ~

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