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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]【美食家主题赛--第四季】——相思杂粮饼
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-11-13 11:23
    【美食家主题赛--第四季】——相思杂粮饼
    糯米粉 250克
    荞麦粉 75克
    熟花生碎 3勺
    熟白芝麻 3勺
    白糖 适量<ul><li>1<br/>接10：3的比例将糯米粉和荞麦粉兑匀混合。</li><li>2<br/>备好花生碎、白糖、熟白芝麻。</li><li>3<br/>锅里放少许水烧开，用少量的糯米粉调成糊一边倒入一边搅拌至熟。</li></ul><ul><li>4<br/>将煮熟的米糊倒入混合的糯米粉中揉成光滑面团。</li><li>5<br/>将白糖、花生、芝麻混合，留少许芝麻待用。</li><li>6<br/>将面团分成九个大小均匀的挤子。</li></ul><ul><li>7<br/>手上抹点油，将挤子捏成碗状，包入花生芝麻馅。</li><li>8<br/>平底锅放适量油，将捏好的饼沾上芝麻入锅煎至两面金黄即可。</li></ul>
     
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