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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]家乡马兰头
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-11-04 10:55
    家乡马兰头
    新鲜的马兰头 差不多七八两
    春笋  两支
    蒜瓣三个
    香菇 四只
    黑木耳 若干<ul> <li>1
    马兰头洗净放沸水里面抄熟。</li> <li>2
    这样就差不多可以了。</li> <li>3
    过了冷水，用一块干净的纱布榨干水分。</li> </ul> <ul> <li>4
    榨干的马兰头剁碎。</li> <li>5
    完了放在盘中备用。</li> <li>6
    春笋和泡发的香菇木耳切粒。</li> </ul> <ul> <li>7
    蒜瓣剁成蒜泥。</li> <li>8
    锅内放多点油，待油热改小火放入笋，香菇，木耳，蒜泥翻炒一分钟，这时可以加调味料。</li> <li>9
    倒入马兰头翻炒，香味出来就好啦。</li> </ul> <ul> <li>10
    出锅，再淋上点香油就更完美了。</li> </ul>
     
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