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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]萝卜烧牛肉
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-10-30 12:16
    萝卜烧牛肉
    白萝卜 1个
    牛肉 250克
    葱 一条
    姜 一片
    生抽、白糖、料酒、花椒、八角、鸡粉。<ul> <li>1
    白萝卜洗净，切滚刀块；姜葱切好。</li> <li>2
    牛肉洗净，切成条状，用生抽、料酒、糖码味15分钟备用。</li> <li>3
    热锅放油，先放入花椒、姜片煸炒。</li> </ul> <ul><li>4
    倒入牛肉，快炒2分钟，放一点盐调味。</li> <li>5
    倒入温水，没过牛肉即可。</li> <li>6
    大火烧开，撇去浮沫，放入八角，转中火。</li> </ul> <ul><li>7
    倒入萝卜同焖一会儿，加入鸡粉调味。</li> <li>8
    直到萝卜可以用筷子顺利插入，软熟即可，撒上葱花出锅。</li> </ul>
     
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