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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]香煎鸡蛋肉饼
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-10-25 11:48
    香煎鸡蛋肉饼
    五花肉
    鸡蛋
    大葱
    胡椒粉
    香油<ul><li>1<br/>把五花肉切小块剁成泥状，放适量的油、盐、鸡精粉、胡椒粉、干葱，剁成泥状后，放在汤碗里，按肉泥比例把鸡蛋打散，搅拌均匀。</li><li>2<br/>锅里放油中火烧热，用汤匙把搅拌好的鸡蛋糊状，放入锅里煎至二面成金黄色。</li><li>3<br/>煎熟后可即吃，也可放少许水煮一下，让鸡蛋跟肉的鲜味煮出来。</li></ul><ul><li>4<br/>香喷喷的鸡蛋肉饼就可上桌了。</li></ul>
     
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