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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]青笋素鸡丁
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-10-21 12:18
    青笋素鸡丁
    原料：
    青笋 1根
    素鸡豆干 1条
    调料：
    青椒
    红椒
    姜
    蒜
    盐
    花椒粒 适量<ul> <li>1
    青笋、素鸡豆干，青椒、红椒、姜、蒜切末备用。</li> <li>2
    素鸡切拇指大小的丁，青笋略微切小一点。</li> <li>3
    热锅放两勺油，油热后放入素鸡丁炸至表面起泡。</li> </ul> <ul><li>4
    捞出沥油。</li> <li>5
    锅中留少许油，放入除盐以外的所有调料炒香。</li> <li>6
    放入青笋丁翻炒1分钟。</li> </ul> <ul><li>7
    入素鸡丁略炒。</li> <li>8
    再放入盐调味即可。</li> </ul>
     
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