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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]清炖土鳖
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-09-26 11:45
    清炖土鳖
    土鳖
    香菇
    火腿片
    姜蒜
    猪胫骨<ul> <li>1
    土鳖。</li> <li>2
    香菇提前泡好，猪胫骨过水之后，慢火熬骨汤待用。</li> <li>3
    土鳖处理干净，去鳖壳切大块，姜整块拍过，蒜去外壳；香菇洗净撕小块。</li> </ul> <ul><li>4
    土鳖块过水，去掉血污。</li> <li>5
    砂锅放入骨汤，姜蒜，火腿片，倒入鳖块，香菇，少许料酒，大火烧开，小火慢炖。</li> <li>6
    熬上40分钟左右，加盐少许白糖，撒葱花。</li> </ul> <ul></ul>
     
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