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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]鸡仔烧土豆
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-09-24 09:20
    鸡仔烧土豆
    鸡 半只
    小土豆 4个
    红尖椒
    姜粒
    蒜粒
    豆瓣酱
    八角
    桂皮
    香叶<ul><li>1<br/>剁好洗净鸡 生姜 和切块的土豆。</li><li>2<br/>鸡块过水后用姜炒香盛起待用。</li><li>3<br/>热油把尖椒 姜粒 蒜粒 豆瓣酱 八角 桂皮 香叶炒香。</li></ul><ul><li>4<br/>把鸡块倒入翻炒均匀。</li><li>5<br/>倒入切好的土豆块。</li><li>6<br/>加入热水烧开后用小火焖熟（水一次性给足）。</li></ul><ul><li>7<br/>大火收汁（喜欢汤的就不要把水收干了，可以给点胡椒）。</li><li>8<br/>起锅装盘 撒点香菜点缀。</li></ul>
     
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