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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]酒渍枸杞葡萄干蛋糕
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-09-21 12:32
    酒渍枸杞葡萄干蛋糕
    无盐奶油 80克
    糖粉 60克
    鸡蛋 两个
    低筋面粉 120克
    泡打粉 4克
    枸杞和葡萄干每样 数十粒
    朗姆酒 20克<ul><li>1<br/>先将枸杞和葡萄干洗净渍泡在朗姆酒中。</li><li>2<br/>将奶油与糖粉拌合。</li><li>3<br/>分两次加入鸡蛋搅匀。</li></ul><ul><li>4<br/>筛入低筋面粉和泡打粉。</li><li>5<br/>将面糊搅拌均匀。</li><li>6<br/>将之前渍泡在朗姆酒中的枸杞和葡萄干，连酒带内容一起倒入面糊中搅匀。</li></ul><ul><li>7<br/>模具事前涂油，然后倒入面糊（我用的是250克的蛋糕吐司烤模），烤箱180度预热5分钟，180度烤35-40分钟。</li><li>8<br/>待凉后脱模切片即可。</li><li>9<br/>真的好香好香，学习他人好榜样</li></ul><ul></ul>
     
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