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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]肉片炒春笋
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-09-21 11:17
    肉片炒春笋
    春笋 500克
    瘦肉 300克
    葱 2根<ul><li>1<br/>春笋买回来用开水焯3分钟，浸泡半小时。</li><li>2<br/>捞起晾干水分待用。</li><li>3<br/>肉切片，腌制好。</li></ul><ul><li>4<br/>葱白切碎，葱叶切段，姜切丝。</li><li>5<br/>热下油爆炒春笋4分钟，加盐调味盛起待用。</li><li>6<br/>下油，葱白，姜，和肉片一起爆炒。</li></ul><ul><li>7<br/>炒至肉变色时，下笋一起翻炒2分钟。</li><li>8<br/>下酱油，芡汁炒均匀。</li><li>9<br/>最后下葱叶即可。</li></ul><ul></ul>
     
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