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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]香干烧肉
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-08-30 11:39
    香干烧肉
    香干
    五花肉
    鹌鹑蛋<ul> <li>1
    辣椒，八角，蒜仔，生姜洗净，切好。</li> <li>2
    香干买的时候选厚实一点的，上下打上斜花刀，五花肉切块。</li> <li>3
    香干切成这样，上下两成都是。</li> </ul> <ul><li>4
    五花肉氽去血沫去异味。</li> <li>5
    红烧肉的过程，五花肉煎出油后加入豆瓣酱和一里面的材料，生抽，蚝油，盐，冰糖。</li> <li>6
    看自家的香干多少定放的水量，我用的是电高压锅不溢水，如果是老式高压锅水可以适量多一点点。</li> </ul> <ul><li>7
    肉在锅里的时间把香干均匀平铺在炒锅底。</li> <li>8
    压好的五花肉带汤倒入锅内，加入鹌鹑蛋，开大火，加入适量鸡量，收干汤汁。</li> <li>9
    装盘子咯，味浓汁还可以泡饭，香干特别好吃！</li> </ul> <ul></ul>
     
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    发表于：2011-08-30 12:55
    好像好好吃的样子~~~不过好难做哦

    小车C1，学车培训专业，考试顺利，60天可以学成归来，开车上路！
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