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  • 字体大小: 发表于:2011-08-30 10:30
    自制营养肉松
    原料:精猪肉
    鸭胸肉
    配料:八角

    生姜
    十三香<ul> <li>1
    鸭胸肉洗净。</li> <li>2
    猪肉洗净(猪肉是焯好的)。</li> <li>3
    把鸭肉和猪肉切成小块。越小越好。</li> </ul> <ul><li>4
    把切好的肉块放入压力锅里面。</li> <li>5
    放入八角。</li> <li>6
    放入适量的盐。</li> </ul> <ul><li>7
    放入姜片。</li> <li>8
    放入十三香。</li> <li>9
    放入适量水,淹过肉块就可以。</li> </ul> <ul><li>10
    用压力锅压35分钟。</li> <li>11
    把肉块捞出,拾出姜片、八角。</li> <li>12
    把肉块放入锅内,开小火。一边用铲压散肉块,一边翻炒,要注意连续翻动,轻而均匀,千万不要炒糊炒焦。觉的有点粘锅时可以加点油,淡的话可以再加点盐和酱油。</li> </ul> <ul><li>13
    一直翻炒,炒的我手酸死了,所以不是很细。不过真的很好吃。</li> </ul>
     
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