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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]烩饼的简单做法
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-07-24 10:47
    烩饼的简单做法
    薄饼 2个
    香葱 2颗
    鱼露 一茶勺
    盐 2茶勺
    花椒面 少许
    辣椒油 半碗
    海鲜酱油 一茶勺
    植物油 2勺<ul> <li>1
    用蒸锅把饼热热、热5分钟。</li> <li>2
    热好的饼比较软、放在干净的菜板切成条状。</li> <li>3
    热锅、放入2勺植物油、用香葱和姜末炝锅、放2杯水做汤、汤锅开以后下入切好的饼煮熟。少许盐、一点酱油、一点鱼露、辣椒油吃的时候再放。</li> </ul> <ul></ul> <h4>小贴士</h4>

    烩饼上面浇上茄汁三文鱼吃味道更鲜美。
      辣椒油做法---用小碗放花椒粒和盐还有辣椒面、把豆油烧开浇到碗内、油凉以后食用。

     
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