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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]五彩缤纷螺旋面
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-06-29 10:44
    五彩缤纷螺旋面
    主料：
    紫薯 50克
    南瓜 50克
    面粉 200克

    辅料：
    白菜 2棵
    樱桃番茄 4个

    调料：
    盐 半茶匙
    胡椒 少许<ul> <li>1
    将紫薯和南瓜入锅隔水蒸熟</li> <li>2
    紫薯、南瓜分别和白面混合，和好</li> <li>3
    和好的三种面团</li> </ul> <ul><li>4
    擀皮、切条，切成块状</li> <li>5
    在竹帘上用拇指推出螺旋型；依次做完三种颜色的螺旋面</li> <li>6
    取一人份三色螺旋面；洗净白菜、切段；西红柿洗净、切片</li> </ul> <ul><li>7
    坐锅，油烧热将白菜、西红柿炒熟，盛起</li> <li>8
    锅中加水，水开下面</li> <li>9
    加入盐、胡椒，倒入炒好的白菜、西红柿，调味即可</li> </ul> <ul></ul> <h4>小贴士</h4>

    （1）不能一次食用过多的紫薯

    （2）紫薯食用前要蒸熟煮透

    （3）湿阻脾胃、气滞积食者应慎食紫薯

    （4）紫薯忌与柿子同吃。

     
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