我要投放广告

半岛家园导航

   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]菊花蛋饺
  • 0
    回复
  • 2129
    阅读
  •     
    • 字体大小：小中大 发表于：2011-05-27 17:56
    菊花蛋饺
    主料：
    鸡蛋 3个
    小葱 300克
    虾皮 50克
    生姜
    盐
    鸡精
    糖
    香油
    料酒
    骨头高汤 500克<ul> <li>1
    1－2原料图</li> <li>2
    1－2原料图</li> <li>3
    小葱切碎，虾皮洗净，倒入碗中，加入盐、糖、鸡精、香油、料酒以及姜末、拌匀</li> </ul> <ul><li>4
    再加入两勺蛋液拌匀</li> <li>5
    将汤勺在火上烧透，用厨房纸擦上油，放入适量的蛋液，摊成饼状</li> <li>6
    放入菜馅，再用筷子将蛋饼的一边夹起</li> </ul> <ul><li>7
    盖住菜馅，压紧，制成蛋饺</li> <li>8
    将做好的蛋饺放入沙锅，放入高汤，大火烧开后，下盐，鸡精调味，再炖5分即可。</li> </ul>
     
    喜获0朵鲜花
    惨遭0个鸡蛋
    分享到： QQ空间 新浪微博 开心网 人人网
    相关主题:
      游客