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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]话梅花生
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-04-20 21:49
    话梅花生
    主料：
    花生 400G
    话梅 13颗
    八角 2颗
    白糖 10G
    盐 5G
    水<ul> <li>1
    把花生泡发半个小时，揉搓洗净。</li> <li>2
    用手把花生的一头捻碎。</li> <li>3
    放入高压锅。</li> </ul> <ul><li>4
    倒入适量的水（水要没过花生），放入话梅、八角、白糖和盐。</li> <li>5
    然后盖上焖煮。</li> <li>6
    在气响5分钟后关火焖一会就OK了。</li> </ul> <ul></ul> <h4>小贴士</h4>

    话梅花生在冰箱里卤过夜最好吃了。把花生的一头粘破。是为了让更入味。还有缩短入味的时间。

     
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