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【油渣白菜】
发布者：
罐头
发布时间：
2012-06-10
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大白菜
猪油渣
姜
大蒜
猪油
盐
料酒
胡椒粉
鸡精
1
大白菜去除老叶洗净切成大片，姜切片，大蒜拍散备用。
2
起油锅，在锅中加入适量的猪油，待猪油融化后加入姜片和大蒜炒出香味。
3
加入猪油渣。
4
下入控干水切好的白菜，大火快速翻炒至白菜断生。
5
加入适量的盐和胡椒粉，再沿着锅边下入料酒，继续翻炒至片刻让白菜入味后，加入少许鸡精翻炒均匀即可。
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半岛家园
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起油锅，在锅中加入适量的猪油，待猪油融化后加入姜片和大蒜炒出香味。
加入猪油渣。
下入控干水切好的白菜，大火快速翻炒至白菜断生。
加入适量的盐和胡椒粉，再沿着锅边下入料酒，继续翻炒至片刻让白菜入味后，加入少许鸡精翻炒均匀即可。