小学五年级的空间

主料： 热干面 适量 配料： 小葱、萝卜干、肉末芽菜、腌香椿。 调料： 芝麻酱、辣椒油、酱油、花椒油、鸡汤。 1 热干面。这边的热干面绝对和外面的不同，改变的真是面目全非了。不知道还能不能称为“热干面”。 2 萝卜干。我最喜欢的川味萝卜干，特能吃出四川滋味。 3 香浓的芝麻酱，让热干面的口感和口味提升不少。 4 腌香椿。我是按照自己家里有的小菜，拿来拌面的。 5 提前做好的芽菜肉末，吃面吃饭随时都可以拿来拌。 6 将热干面提前放温水里泡软备用。 7 将萝卜干切成小粒。 8 将泡好的热干面放入开水里煮。 9 取小碗，放入芝麻酱和调味料，拌匀备用。 10 将煮好的热干面甩干水分，放入盘子里，用花椒油拌一下，免得粘连。 11 将喜欢吃的小菜，拌入面中。 12 调味均匀，即可食用。

核心提示：黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来历，能清除体内自由基。尤其是在胃的酸性环境下，抗左旋氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。 　　黑豆，又名乌豆。含丰富的蛋白质、多种矿事物以及微量元素。中医以为：黑豆其味甘、性平、无毒。有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效。李时珍曰：“黑豆入肾功效多，故能治水、消胀，下气，治风热而活血除毒。” 　　黑豆的五大作用： 　　一、高蛋白低热量 　　黑豆的蛋白质含量高达36%—40%，相当于肉类含量的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍。黑豆氨基酸含量丰富，特别是人体必须的8种氨基酸含量。 　　黑豆含有19%油脂，其中最高限度脂肪酸80%，吸收率高达95%以上，除了能满足人体对脂肪的需求外，还有降低血液中的胆固醇。 　　胆固醇是很多老年性疾病的祸首祸首，而黑豆不含胆固醇，只含一种植物固醇，具有抑制人体吸收胆固醇，具有降低血液中胆固醇含量的作用。 　　二、增强活力 　　豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以黑豆入肾功能多。人的衰老往往从肾机能开始，要想祛病延年、防老抗衰、增强活力，必须重视补肾。 　　三、防止大脑老化 　　黑豆中约含百分之二的蛋黄素，能健脑益智，防止大脑因老化而迟钝。日本科学家发现，黑豆中还有一种能提高强化脑细胞功能的事物。 　　黑豆含有丰富的微量元素，每一百克黑豆中，含钙三百七十毫克，磷五百七十七毫克、铁十二毫克，其他如锌、铜、镁、钼 、硒、氟等含量都不低。这些个元素能满足大脑的需求而延缓脑机体衰老。能降低血液粘滞度，保持身体功能完整。 　　四、使容貌美丽 　　古代很多重要药典都记载黑豆可驻颜、明目、乌发，使肤质变白暂细嫩；宋朝文学家苏东坡，曾经记述当时京城汴梁宫廷内外，少女为了使容貌美丽而服食黑豆的情景。 　　为什么黑豆有助使容貌美丽养颜呢？由于黑豆含有丰富的维生素，尤其是维生素e以及b族维生素含量甚高，其中维生素e的含量较肉类高5~7倍，维生素e是人们发现的最佳的保持芳华，延伸生命的营养元素。 　　五、预防便秘 　　黑豆中粗纤维的含量达4%，超过黄豆很多。粗纤维素具有良好的通便作用，便秘是中老年人普遍存在的问题，现代人饮食过于讲究精细，以致粗纤维素摄入过少，加重了肠道承担，容易便秘，导致痔疮肠癌的发生。 　　每天吃点黑豆，增加粗纤维素，就可

原料:   花生米 配料: 香菜 3颗 蒜瓣 4颗 剁椒 2勺 调料: 香醋 4勺 糖 1勺 1 生的花生米。 2 锅热注少量的油，倒入花生米小火一直翻炒。 3 花生米颜色变的微黄，花生微微的绽开的时候，关火晾凉 。 4 炒好的花生米金黄色的。 5 配料香菜，蒜泥和剁椒；香菜3颗，蒜瓣4颗，剁椒2勺。 6 糖醋汁：醋4勺，白糖1勺。 7 熟花生米一小碟。 8 将蒜泥，剁椒，香菜末倒入糖醋汁一起拌匀。 9 将步骤8调味汁倒入炒好的花生米上。 10 所有调料和花生米拌匀，静至5分钟开吃。 小贴士 我的调料汁是一小碟花生米的量 ，亲们做的时候根据实际情况调制；当然也有人喜欢甜点的，那就再放点糖，总之根据自己的口味调酸甜汁。

核心提示：鸡蛋营养丰富，被誉为最营养的早餐。 　　近日，美国杂志又为鸡蛋戴上了“世界上最营养早餐”的殊荣。该杂志报道，据研究，鸡蛋除了含有人们熟知的多种营养物质外，还含有两种氨基酸－－色氨酸和酪氨酸，它们具有很强的抗氧化能力。一个蛋黄的抗氧化剂含量就相当于一个苹果。 　　专家称，“鸡蛋被评为‘最营养早餐’是有道理的。因为人体在经过一夜的新陈代谢后，急需补充营养，而鸡蛋中含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需矿物质。在早餐中，除了鸡蛋，还应含有主食、牛奶、豆浆、蔬菜、肉类等食物，共同搭配成为营养均衡的早餐。” 　　煮鸡蛋营养全、油脂少。很多人喜欢在早餐中吃个煎鸡蛋，觉得外焦里嫩，口感很好。但付金如表示，煎炸过程中，鸡蛋的营养成分有很大破坏，且过多的油脂摄入也不利于健康。所以健康且营养的早餐鸡蛋吃法，还是煮着吃或者在面汤里“卧”个鸡蛋。 　　番茄、青椒是最佳搭配。专家认为，“缺乏维生素c是鸡蛋唯一的‘短处’，搭配番茄、青椒等，就可以弥补。” 　　建议老人每天吃1个鸡蛋。鸡蛋中的胆固醇一直人们有所顾虑的，付金如特别提醒，1个鸡蛋中含胆固醇达300毫克左右，达到了普通成年人的每天摄入量。所以针对不同人群的营养需求，鸡蛋的食用量要有所不同。专家推荐，儿童、孕妇、乳母和运动量大的人，对蛋白质的需求量高于常人，可以每天吃1－2个鸡蛋。正常的成年人、老年人，每天吃1个鸡蛋即可。血脂异常患者或肥胖的人，建议每周吃2－4个鸡蛋比较合适，避免摄入过多的胆固醇。 饮食频道热点文章 神九航天员一日三餐 神九航天员返回地球第一餐为何吃清炖羊肉 神九航天员返回地面后，主着陆场为他们安排的第一餐，包括粥、花卷、咸菜、清炒蔬菜、水果、清炖羊肉以及一些电解质饮……[详细] 核桃乌发润肤 每天喝杯自制核桃汁夏天喝凉茶不宜超3天端午节前自制咸鸭蛋中暑以后应该怎样饮食？欧洲杯熬夜看球 挑对吃吃喝喝 返回饮食首页

牛小肉 750克 西红柿 2个 姜 少许 大料 盐 少许 鸡精 少许 1 牛小肉洗净.切小块，备用。 2 起锅，把牛小肉放冷水锅里，煮开。 3 开锅之后，水面上有一层血沫子，然后用水血沫子冲洗掉。 4 洗净肉以后重新起锅，一次放入足够的水，把牛小肉放入，再放入大料和姜，然后就开始煮。知道把牛小肉煮烂糊。 5 西红柿洗净，把西红柿上面切一个十字口。然后把西红柿泡到热乎水里，稍微泡一会之后西红柿就会卷皮，然后把西红柿的皮拔掉，西红柿切成小块。 6 牛小肉炖的差不多的时候把西红柿也放入，在炖。炖到牛肉烂糊以后放入盐和鸡精就可以了。

我们熟知的坚果类花生、瓜子，少吃则有利，多吃就有害。一般每日进食不带壳的坚果15 20克为宜。无论进食多少，都要严格将其热量计算入全天食物量中。 　　水煮花生保留了花生中原有的植物活性物质，如植物固醇、皂角甙、白藜芦醇等，对防止营养不良，预防糖尿病、心血管病具有显着作用。尤其是花生所含的β-谷固醇，有预防大肠癌、前列腺癌、乳腺癌及心血管病的作用。此外，白藜芦醇具有很强的生物活性，不仅能预防癌症，还能抑制血小板凝聚，防止心肌梗死与脑梗死的发生。 　　然而，我们在享用花生美味的同时，也要注意安全。花生是最容易感染黄曲霉菌的农作物。而黄曲霉菌毒素是世界公认的迄今为止发现的最强的致癌物。 　　那么，怎样吃花生才安全有益呢?首先，要将外观呈黄绿色的花生剔除，然后用流动的水浸泡、漂洗，再用水煮熟食用。黄曲霉菌毒素很耐热，即使加温到200℃也不能被破坏。而黄曲霉菌毒素可溶于水，经过漂洗、水煮，能被去除大部分。从这一点来讲，吃煮熟的花生相对来说较为安全。

核心提示：水果除了可以清肠胃、降火气、消除油脂之外，还可以美容啦。因为这个原因，水果可是不负众望成为各个年龄层的女士们的最爱，从古至今，从老到少，毫不例外地受到热烈追捧。 　　我们都相信水果可以美容，理论也证明水果可以美容，吃水果对美容有非常大的帮助各位mm都知道，但是，水果是随便吃吃就可以美容的吗？当然不是啦，开什么玩笑嘛，吃水果美容也是要讲究天时地利人和的。不要露出难以置信的表情哦，其实，吃水果不但要讲究怎么吃、什么时间吃、还要讲究吃多少份量、吃什么水果，只有这样，才能让各位爱漂亮的mm们的肌肤到达一个白里透红、水嫩水嫩的境界。 　　如果你想成为人见人爱的“水果美人”，如果想毫不费力就拥有白白嫩嫩的肌肤，那么，千万不要放过每一个吃水果的好时机，更不要放过这么一个教吃水果的好时机。 　　1. 吃水果的时机是什么？ 　　早餐、或是餐前、或是两餐之间吃最好！ 　　把水果当早餐吃，或是午餐、晚餐的一个小时前，或是两餐之间的间隔时间，吃水果能够达到最大的效益。因为水果的养分大多是水溶性的，且容易被吸收，所以吃下去的水果养分，到了肠胃很快就会被消化吸收。 　　但若是饭后吃水果，因为胃裡面尚有其他食物等待消化，水果只好排在后面等，不仅达不到养份易被吸收的效果，还容易造成消化功能的混乱。 餐前吃水果还有另个好处，因为相同份量的水果比起其他食物热量较低，所以饭前吃水果能让胃部有饱足感，这样相对就会减少其他食物的热量摄取，对於想要瘦身的人很有帮助。 　　要注意的是：有些水果不宜空腹吃，像是番茄、柿子、香蕉、桔子、甘蔗、荔枝等，因为某些特殊成分，可能会造成肠胃的不舒服。 　　2. 一天应该吃多少？ 　　答案是至少吃2份以上。 　　相信大家都有听过天天五蔬果的观念，这是美国之前推行的防癌健康观念，一天至少要吃3份蔬菜+2份水果。而1份的意思就是约100克，大概是一个拳头大小的水果，差不多就是一颗柳丁、小苹果、或是奇异果，所以一天至少要吃2个以上。 　　而在选择水果的时候，尽量可以选择不同类别颜色的水果食用（不同颜色代表所含养分的差异），这样就可以摄取到不同的养分！ 　　不同颜色水果的不同功能： 　　紫色水果：如蓝莓、黑莓等，含花青素，抗老化。 　　白色水果：如梨子、白桃等，含硫化物，降低胆固醇。 　　黄色水果：如柑橘、葡萄

主料：里脊榨菜丝辅料;食用油葱姜酱油鸡精 1里脊切丝备用。 2榨菜切丝备用。 3炒锅放油，下入葱姜煸香，下入肉丝煸熟。 4下入榨菜丝翻炒。 5放入酱油、鸡精。 6翻炒均匀就可以了。

南瓜 400克咸蛋黄 2个球生菜 4叶盐 5克生粉 3大勺料酒 适量 1准备的材料 2咸蛋黄上锅蒸8分钟。 3蒸好后的咸蛋黄压泥。 4南瓜洗净切条，球生菜洗净。 5南瓜条放入加了盐的水中煮6成熟捞出沥水。 6沥过水的南瓜条均匀地拍上生粉。 7油温7成热，逐一放入裹上生粉的南瓜条炸。 8南瓜条炸好了。 9锅中留少许油，放入咸蛋黄煸炒起泡。 10再倒入炸好的南瓜条轻松翻动，让每个南瓜条都沾上蛋黄即可。