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日志:
原料:  
花生米


配料:
香菜 3颗
蒜瓣 4颗
剁椒 2勺

调料:
香醋 4勺
糖 1勺
  • 1
    生的花生米。
  • 2
    锅热注少量的油,倒入花生米小火一直翻炒。
  • 3
    花生米颜色变的微黄,花生微微的绽开的时候,关火晾凉 。
  • 4
    炒好的花生米金黄色的。
  • 5
    配料香菜,蒜泥和剁椒;香菜3颗,蒜瓣4颗,剁椒2勺。
  • 6
    糖醋汁:醋4勺,白糖1勺。
  • 7
    熟花生米一小碟。
  • 8
    将蒜泥,剁椒,香菜末倒入糖醋汁一起拌匀。
  • 9
    将步骤8调味汁倒入炒好的花生米上。
  • 10
    所有调料和花生米拌匀,静至5分钟开吃。

小贴士

我的调料汁是一小碟花生米的量 ,亲们做的时候根据实际情况调制;当然也有人喜欢甜点的,那就再放点糖,总之根据自己的口味调酸甜汁。




来源:博览社
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