朵朵的空间

调味品： 葱 姜 蒜 生抽 料酒 醋 蚝油 糖 盐 水淀粉 高汤（或水） 材料： 贡丸 五个 冬笋 一块 蘑菇 若干 泡发木耳 若干 冷冻蔬菜丁： 玉米粒 青豆粒 扁豆粒 1 在水里泡一下冷冻冬笋，贡丸和木耳。 2 蘑菇泡一下，掰碎洗净。 3 冷冻蔬菜稍稍泡一下。 4 切葱，姜，蒜。 5 冬笋，贡丸切丁，备好木耳和蘑菇。 6 锅里放油，炒葱姜蒜。 7 放贡丸炒一下。 8 放入其他材料。 9 加少许料酒，生抽，一点醋，一点糖，一点蚝油，用盐调味。 10 炒一下，然后加一点高汤稍微烧一下（如果用的是香菇可以用泡香菇的水），加水淀粉勾芡就可以了。 小贴士 这个菜材料还可以有所增减，我还放过煎好的豆腐，腐竹节，豆干一类的，味道都不错。

当万事俱备、只差婚礼这临门一脚时，有些人却迟疑了。就像在电影《落跑新娘》中，朱丽亚走上红地毯时都骑着马，好象随时都有可能临阵脱逃。其实出逃不是她的本意，不要怀疑你们的爱情出了问题，也许她已经感染了结婚恐惧症…… 染上恐婚症的人，会对未来婚姻有一种恐惧感，通常“症状”是烦躁、脾气比较急、爱发火，有的人会沉默寡言，不愿多说话，进而影响到工作和生活。婚前，你究竟恐惧什么呢？让我们来对症下药，见招拆招：   　　1、担心“婚姻是爱情的坟墓” 　　恐惧原因：人人都说“婚姻是爱情的坟墓”，哪怕爱情再美好，进入婚姻就没有了激情和甜蜜，只有无尽的琐碎和烦恼。要是不结婚就没有这么多麻烦事儿了，可以尽情享受生活，享受爱情的滋润…… 　　支招：走出婚前恐惧症，首先要摆脱对婚姻生活的幻想，不要存在过高的期望与奢望，不要认为爱人样样都好，完美无缺，蜜月真的比蜜还甜，应该清楚地认识到，新家庭的诞生，就意味着负担的加重，意味着双双要为家庭尽力尽责任，尽自己做丈夫和妻子的责任。 　　须知，蜜月的甜美是自己甘心为爱人吃苦受累而赢来的，是互相的奉献，共同的营造。要求恋人们在婚前就要有为爱人、为末来的小家庭甘心吃苦受累的决心，要宽容和谅解爱人的缺点。   　　2、包办婚姻，对未来老公不够了解 　　恐惧原因：我和他是亲戚介绍认识的，由于在两个城市工作，我们相识半年只见过三次面，家人都说我们年龄不小了，催着我们在这个五一完婚。可是我对他还不了解啊，他的生活习惯，他的朋友圈，甚至他是不是专一，原来有没有谈过女朋友我都不清楚，真是无奈啊，每次一想到这些就头大，真不想结这个婚…… 　　支招：男女双方需要不断地加强相互之间的了解，加深感情，这是最重要的婚前心理准备。这项准备若不充分，其他准备再完备也不会保障婚后生活的美满幸福，纵然是婚前物质准备应有尽有，亦难以弥补心理的损伤，维持夫妻真挚的恩爱。建议你们还是多了解一下再考虑结婚，或者婚前长谈一次，尽可能多的互相了解，或许可以消除对未来婚姻的恐惧感。 　3、担心和婆婆合不来 　　恐惧原因：以后就要和公公、婆婆住在同一屋檐下，各人的生活习惯暴露无

宝宝跌跤后，妈妈首先要检查宝宝的伤处，首先排除骨折症状，确认不是骨折后，再进行伤口清理。因此，妈妈需要先掌握一些急救处理方法：　　辨认骨折　　如果宝宝跌伤较重，会出现明显骨折征象：　　剧烈疼痛，患肢运动受限；　　 患区压痛极为明显；　　 患部出现肿胀，皮肤变色；　　 在关节脱位和严重骨折时，发生肢体变形。　　相应对策：　　如肢体活动不能自如或明显受限，跌伤部位出现明显肿胀、畸形等，此时应马上去医院。在去医院过程中，应避免挪动骨折部位。如四肢骨折，应找一块木板将骨折两端固定于木板上；如腰部或胸背、肋骨骨折，应找一副担架，担架上放一块木板，或直接用木板将患儿抬到医院，尽快诊治。切忌背着或抱着伤儿移动，否则可能会因骨折部位活动错位而损伤神经、血管，加重病情甚至危及生命。　　针对骨折处出血，送医院前可以采用压迫止血或橡皮筋管、橡皮带环扎肢体止血。每隔30分钟左右放松一次，以免影响血液循环导致肢体缺血坏死。 　　擦伤处理　　宝宝擦伤以肘部、手掌及膝关节处为多见，一般表现为出血和皮肤破损。　　相应对策：　　如果擦伤很浅，创面比较干净，范围较小，为了使创面结痂，只需在伤口周围皮肤涂一些碘酒，然后用干净消毒纱布包扎一下即可。　　如果伤口有泥土或污物，则要用生理盐水或冷开水冲洗干净，然后在涂些碘酒，然后涂上一些抗菌软膏，外敷纱布包扎。若2-3天内局部无红、肿、痛等炎症现象，就结痂痊愈。　　如果擦伤面积太大，伤口上沾有无法自行清洗掉的沙粒、脏物，或受伤位置重要（如脸部），建议父母及时带孩子去外科做局部清创处理，并注射破伤风针剂。 　　脚踝扭伤　　最容易扭伤的部位是脚踝，所以宝宝学步时、户外活动时，一定要注意保护宝宝的脚。　　扭伤后的表现：　　可表现为受损的关节肿胀，活动受到限制；　　疼痛与触痛，会随着患部的活动而增强；　　肌肉会不自主地痉挛；几天后伤处还会出现青肿。　　相应对策：　　宝宝刚刚扭伤时，要将扭伤处垫高，避免患处活动。　　切忌立即揉搓按摩：为了减轻肿胀，应在第一时间内，用冷水或冰块冷敷约15分钟。然后，用手帕或绷带扎紧扭伤部位，不仅保护和固定受伤关节，也可帮助减轻肿胀。也可就地取材用活血、散淤、消肿的中药外敷包扎。　　注意伤后48小时内，不可对患部做热敷：1-2天后妈妈可在患处为宝宝进行按摩，促使

 　　结婚用花品种的选择是一门学问，也是一门艺术，并不是什么鲜花都可以拿来用的。结婚用花最关键的一步是花语、花形、花色的选择以及花材品种的正确使用，一般多以玫瑰、郁金香、百合、康乃馨等为主，这里对这些结婚用花的品种作一番介绍。　 　　玫瑰 　　结婚一般用红色玫瑰，寓意真挚的感情。因为红玫瑰是表达爱情的专用花卉，所以它是结婚鲜花配伍中应用最广的一个。玫瑰花容秀美，有“花中皇后”之称。但不是所有是红玫瑰品种都是好花材，一般作为结婚用花的红玫瑰品种要求花大、色鲜、形美、梗长（35至45厘米）、花瓣厚实、如沙特阿拉伯的乌丹玫瑰、英国的红玫瑰等。而我国引种的红衣主教、萨曼莎（萨门达）以它们高雅的气度独占花魁。 　　郁金香 　　是结婚用花的好材料，常选用红、黄、紫、白几种颜色的郁金香。红色花意为爱的告白；黄色花语为爱的来临；紫色花意为爱的永恒；白色花语为爱的纯洁。 　　百合 　　结婚用花中，百合被广泛使用，寓意“百年好合”或“百事合意”。我国种植百合历史悠久，被视为传统吉祥花卉，古代称红百合为“山丹”，又称黄百合为“火王”，有苏东坡诗为证：“堂前种山丹，错落玛瑙盘。” 　　康乃馨 　　又名香石竹，其中大红和桃红的康乃馨是结婚用花销量最大的花卉品种之一，前者花意为“女性之爱”，后者花语为“不求代价的爱”，一般常用于新娘捧花、新郎胸花、婚礼花篮、花车、新房等。 　　蝴蝶兰 　　又称蝶兰，花形似蝴蝶，芳姿艳质，艳压群葩，素有“兰中皇后”之称，是新娘捧花、头花、肩花、腕花、襟花的主要花材，花意为“我爱你，清秀脱俗，青春永驻”。 　　结婚用花的陪衬花材有满天星、一叶兰、常春藤、文竹、广东万年青、苏铁、花叶芋、天东草等。这些五彩的花材为新人们的婚事增添了温馨的氛围，以其自身丰富的寓意祝福新人们百年好合，白头偕老。

主料： 脊骨 3斤 水 4升左右 香料： 香叶 2片 甘草 2块 花椒 30粒 大料 6粒 桂皮 3大块 山奈 2块 草果 2个 丁香 2粒 调料： 生抽 2汤勺 老抽 1汤勺 黄酒 2汤勺 盐 适量 鸡精 3小勺 白糖 适量 1 新鲜的脊骨放一个大盆里。（我第一个盆小了，第二个图换大的了，哈哈。另外由于光线的问题，骨头的颜色有些偏差，请忽略哈） 2 用冷水浸泡脊骨。 3 大概一小时后把脊骨的血水倒掉，换新的冷水继续浸泡。 4 反复上述步骤5次左右，把骨头的血水都泡出去。（即每个一小时换一次水，小半天的时间） 5 取出爱多帮免火再煮锅的内锅，把干净的脊骨放进去。 6 准备好调料。 7 把香料放入调料包里，放入锅内。 8 加入调料黄酒。 9 加入调料生抽。 10 加入调料老抽。 11 加入调料盐。 12 加入调料糖。 13 加入调料鸡精。 14 加入4升左右的水，没过脊骨3cm左右。 15 加好水后。 16 盖上内锅盖。 17 开火后，大火烧开。 18 保持水沸腾8分钟左右，关火。 19 把内锅移到外锅里，扣好锁扣。 20 盖好外锅盖，放在一边，2小时后，即可食用。 小贴士 1.用冷水泡脊骨，主要是为了泡出血水，这样做出的骨头不黑，口感好。当然你如果嫌麻烦，也可以不泡。 2.泡脊骨的过程中，如果室内温度太高，建议移至冰箱啊。 3.调味不可缺少黄酒，最好不要用料酒代替，加入黄酒的汤底去腥，还能增加骨头的香味。 4.你也可以等锅里的调料都沸腾后，再加入骨头煮沸，这样做的目的是先给骨头定型，肉不散烂，不过俺还是习惯让它和水一起升温。 5.俺用的是7l的爱多帮免火再煮锅。

主料： 豆腐 1盒 牛肉碎 适量 自制花椒粉 2茶匙 大蒜碎 姜末 洋葱碎 蒜茸 葱 一小堆儿 豆瓣酱 2汤匙 生抽 少许 辣椒粉 胡椒面 适量 1 豆腐1盒。 2 牛肉...。 3 自制花椒粉2茶匙、大蒜碎、姜末、洋葱碎、蒜茸、葱各一小堆儿、豆瓣酱2汤匙、生抽少许、辣椒粉、胡椒面适量。 4 此种豆腐很软很滑，但很容易弄烂，就不先煮过了，只将豆腐用盐水泡一夜，这样使豆腐组织稳定些。 5 锅热放油，跟着放姜茸、蒜茸、大蒜末、洋葱末、葱白，爆出香味。 6 放豆瓣酱和辣椒粉继续爆。 7 放入用油抓过的牛肉末，用铲子搞散，不断翻牛肉末，到牛肉末稍干、转深色、入味。 8 小心倒入豆腐，大块的稍用铲子分割开，放3--4汤匙水，1--2茶匙生抽，半茶匙糖粉，轻轻搅拌下，不断将汁淋在豆腐上，再倒入用淀粉、花椒粉、胡椒面、1茶匙左右生抽调成的芡汁，轻轻搅拌均匀，等芡汁透明，可收火、上碟。豆腐不要大力翻，如果想痛快的翻炒，最好用砂（象玉米般大）炒糖栗子，那可以使劲翻，翻得越勤越好。 9 上碟后撒些葱花儿，ok。等不及啦，喉咙已伸手出来了。 小贴士 1、选豆腐最好不要太硬，太软的又容易烂，这次买的豆腐太软了，但如果买稍硬的另一种，又太硬了，所以，这次我只得用盐水泡。 2、再就是发觉好几个牌子的豆瓣酱都比较咸，不能多放，又想有红红的效果，只能挑比较红的辣椒粉了，但放得多又怕太辣，最好买那种颜色好但又不是劲辣的那种。 3、再提及下就是放糖了，其实豆腐比较寡，这就是为什么要放肉末的原因，放少少糖是调味，不会觉得甜，很多时候焖东西，我都放适量的糖调味，但不会有甜的感觉，反而使味道更好。广东人再傻，也不会倒成担的糖煮粥和煮菜，除非那人神经不正常或有偏糖症。

不用刻意节食、不用强迫自己吃不爱吃的食物，十个越吃越瘦的小习惯，帮你轻松把住热量摄入的大关！　　1.吃好早餐。早餐是开启一天新陈代谢的钥匙。营养师推荐理想早餐：牛奶+谷类（面包、馒头、麦片等）+一份水果或蔬菜+一个鸡蛋。　　2.每天25～30克的纤维。纤维不能被人体消耗吸收，但在体内停留时间长，能制造饱腹感，降低进食的欲望。全麦、豆类、坚果和干果都是高纤维食品。　　3.早上吃纤维：比如在早餐中加入水果、蔬菜，有助于控制下午的食欲。　　4.不要吃得太少。挨饿的身体会自动储存脂肪。要想减肥，正确的方法是：频繁而又健康地吃。　　5.每天两次加餐。推荐加餐：牛奶、酸奶、水果、坚果。加餐的时间：上午10点左右、下午3点左右。　　6.利用晚餐去水肿。晚餐吃去水肿的食物，能帮助劳累了一天的我们排除毒素，蔬菜中可以去水肿的有苦瓜、冬瓜等，主食则可以吃一些绿豆汤、薏米仁粥等等。　　7.每日摄取1000毫克的钙。在热量消耗相同的情况下，平均每天摄取1000～1500毫克的钙较每天摄取600毫克钙，三个月平均可以多减掉2.7公斤的体重。　　8.每天吃奶制品250克。食用更多低脂奶制品的人，体内的脂肪含量比一般人少。　　9.每周吃鱼4次。鱼肉中的欧米加-3脂肪酸有助于脂肪分解。　　10.吃温热的食物。过凉的食物会让体温更低，新陈代谢更加缓慢。通常蔬菜在未经烹调之前都是凉性的，所以生吃沙拉并不一定能帮助减肥，最好的办法是将蔬菜用水烫熟了再吃。如有不适感的人不可尝试。  

    　螺旋式发髻  　　这是一款讲究的盘发方式，如果选择向后走向的头纱就会遮盖住发髻的精妙之处，单薄、短款的头纱是上佳的选择。这款头纱的神来之笔是分散在上面的小水晶颗粒，这些精致的小家伙修饰的不仅仅是头纱本身，而连薄纱后面的发型也受益匪浅。过于圆润的脸部轮廓不太适合将头发完全盘于脑后，可以考虑留几缕发丝在脸部两侧，起到视觉上瘦脸的作用。 　　平滑的偏分式 　　复杂、饱满的发型要搭配简单的头纱。比如这款盘发，前面看起来很简单，那就搭配一条及肩的镶边头纱，平衡这个“一丝不苟”的发型，还要将镶边放置于肩的前部。 　　高梳式发髻 　　对于这款简洁的高梳式发髻，我们推荐你选择中等长度的双层头纱，当插于发髻的下端时，可以对这款简洁的发式起到修饰的作用，也可插于发髻上端，把上面的一层翻到前面，就成为婚礼仪式上用的遮面婚纱。 　　豪华长波浪

荷花的故事 林老师多么盼望自己的女儿荷花春夏季节能长快一点，因为她听说，孩子和树木一样，春夏季节生长发育较快。荷花已经3岁了，可个头比同龄孩子矮半个头，智力发育也远差于同龄儿童，妈妈总是为她发愁。 林老师一放暑假就带女儿到儿童医院看医生。医生问，孩子爱出汗吗?“是的，平时就爱出虚汗，天热了汗就更多。”孩子消化好吗?“不仅消化功能不好，厌食，还经常腹泻。”经过检查化验，诊断为“缺锌症”，她的血浆锌水平比正常值低了30%。 经过一番补锌治疗，荷花的状况明显改观，先是食欲大增，不再挑肥拣瘦了;体重开始增加，一个暑假，她长了1.5千克;也很少感冒了，过了秋冬，荷花个子也长了5厘米。幼儿园老师都说，荷花像个健康孩子了。 点评 锌(zn)是人体内重要的微量元素，其含量仅次于铁，人体正常含锌量为2-3 克。其作用广泛，锌几乎参与所有细胞的代谢。代谢旺盛的胎儿、婴幼儿及孕妇和哺乳期妇女，需要更多的锌，也容易发生锌缺乏。所以人们最关心这些人的补锌问题。但是近年盲目补锌也引发了许多教训和悲剧，应该提起人们的注意。 宝宝夏季缺锌5个原因 1.吸收不良 夏季小儿易患消化道疾病，可影响锌的吸收利用。锌主要来源于瘦肉、肝、蛋、奶等动物蛋白食品，夏季人多厌油腻，不喜欢吃荤腥，锌摄入减少。 2.腹泻过多 锌的代谢主要由肠道排出，夏季经常腹泻，锌排出增加。 3.多汗 汗中有锌，在大量出汗时，锌丢失过多。据测定儿童一天随汗丢失的锌可高达4毫克;婴儿大汗可流失锌1.3毫克。据统计资料，在夏季就诊的小儿疾患中，低锌发生率高达60%以上。夏季是一年中最应该补锌的季节。 4.婴儿未哺母乳 母乳初乳中含锌量比成熟乳高，婴儿生后未哺母初乳或母乳不足，又未及时添加富锌辅食可致锌摄入不足。 5.锌需要量大 新生儿、婴幼儿生长发育迅速，需要锌量大，易出现锌缺乏。怀孕妇女和哺乳妈妈，需供给胎儿和乳婴足够的锌，易致母体锌缺乏。   缺锌9种异常 1.孕期因素 妈妈孕期厌食、偏食或吃素。 2.生长发育迟缓 身高、体重、头围等发育指标明显落后于同龄儿童，显得矮小。低体重儿血锌过低还可产生浮肿、低蛋白血症。 3.智力发育缓慢 动作及语言发育迟缓，智商低下。 4.行为异常 易发生精神不振、抑郁、行为异常等症，有的小儿还出现颤抖、抽