卡扎菲的空间

牛肉 一斤红酒 120ml生抽 2茶匙白糖 1茶匙香叶 两片丁香 2颗百里香 两片鸡蛋 两只 牛奶 适量 白胡椒粉 1牛腩一斤，切块儿，切小一点。 2黄油一小小块，放锅里融化后，再加入一些橄榄油。取黄油的香味儿和橄榄油的健康。 3放入蒜末炒香。 4放入牛肉，炒变色后倒入红酒，大约120ml。酒精挥发后，加入温水（高汤更好）。加生抽三茶匙，糖一茶匙。再放入切碎的番茄及番茄酱。再放入香叶、丁香、（我还放了自己种的百里香）。汤要多放些，因为牛腩怎么也要炖个个把小时。如果用的肥牛片，可适当减少水。 5牛肉炖的软烂以后，放入胡萝卜。炖到胡萝卜也软了，出锅盛盘。 6鸡蛋两个打入碗中，加入牛奶，白胡椒粉，盐。 7打成均匀的蛋液。用筷子打蛋液的时候，尽量不要让筷子尖露出来。减少蛋沫的产生。 8平底锅烧热，倒入一些橄榄油，用厨房纸巾将橄榄油均匀涂抹锅底，防粘。橄榄油不用多。 9将蛋液快速倒入锅中。晃动一下锅。让蛋液形成一个圆饼状。 10蛋液刚刚熟透，即可盛出。也可以不盛出来，直接将饭倒在蛋皮上，包起来。 11包入米饭。凹造型。我这个凹的不好，应该长椭圆状的比较好看。

玉子豆腐3条咸蛋8个圣女果7个黄瓜半条葱少许淀粉适量盐适量油适量鸡汁适量 1材料：玉子豆腐，咸蛋。 2围边材料：圣女果，黄瓜，葱段。 3将玉子豆腐切块在淡盐水中浸泡20分钟。 4咸蛋取蛋黄用清水冲洗干净后对半切开。 5取圣女果切片做鱼身，鱼眼；黄瓜切片做尾，鳍摆出小金鱼造型。 6依次做出3只小金鱼，以葱段做水泡，摆放在盘子周围。 7将玉子豆腐表面抹上淀粉。 8放上咸蛋黄。 9上锅蒸10分钟。 10锅里放少许油，加鸡汁，淀粉，水烧制成芡汁。 11淋在蒸好的黄金软玉上即可。 小贴士 1、咸蛋黄蒸之前一定要用清水冲洗干净，以免蛋白残留在蛋黄上，蒸出来颜色发白。 2、咸蛋黄与玉子豆腐之间一定要抹淀粉，否则蒸好后二者分离影响卖相。

经常食用牡蛎、灵芝，或在配伍中使用该药，对男性生殖系统的健康帮助很大。是我们男性健康生活的两宝。 　　很多男性朋友对男性养生很关注，希望在饮食之中增加营养，特别是对男性性功能有帮助的食物。有关介绍能提高男性性功能的食物或饮食疗法也比较多。就药食两宜而言，牡蛎和灵芝，可以说是男性的两宝。 　　牡蛎，特指牡蛎肉，含有多种氨基酸、维生素、蛋白质、脂肪等。蛋白质水解后可得甘氨酸、谷氨酸、牛磺酸等17种氨基酸。尤其是含有较高的锌。锌在男性腺体内是血液里的400多倍。锌维持男性生殖系统的功能，参与生殖系统的活动，增加生殖系统的免疫能力，是不可或缺的。 　　当生殖系统的锌降低时，会出现精子活力下降，前列腺易出现炎症，或容易患生殖系统感染，性欲下降，勃起功能减退等症状。一次排精，可使较多的锌排出。而锌主要是从食物里获得。经常食用牡蛎，可以补充锌的摄入。古人也认为“久服强筋骨，延年《本经》” 　　灵芝，特指赤灵芝，含有多种多糖类有效成分，具有抗肿瘤作用。主要是含有有机锗特别丰富。有机锗被认为是目前较理想强有力的免疫增强剂。灵芝能滋补强壮，改善脏腑功能。现代研究也发现灵芝可以调节神经，改善血管功能。对于较轻症状的勃起功能障碍，使用有效。《神农本草经》例为上品。 　　牡蛎、灵芝，既是药物，又是食物。没有单纯药物久用的偏弊。 　　经常食用牡蛎、灵芝，或在配伍中使用该药，对男性生殖系统的健康帮助很大。是我们男性健康生活的两宝。

派皮：无盐黄油 50克细砂糖 25克盐 1/4小勺蛋黄 1个低筋面粉 100克蛋奶油馅：蛋黄 1个细砂糖 30克低筋面粉 8克玉米淀粉 8克牛奶 175ml香草精 3-5滴鲜奶油 50克表面装饰：新鲜草莓 300克 1低筋面粉过筛备用。 2黄油软化后加入细砂糖搅打至微微发白。 3分次加入打散的黄黄。 4搅拌均匀。 5加入过筛的面粉用手搓成均匀的颗粒状。 6揉合成光滑的面团，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时以上。 7蛋黄打散加入细砂糖，搅打摩擦至发白。 8筛入低粉和玉米淀粉，搅拌成均匀的糊状。 9锅中倒入牛奶加热至沸腾时离火。 10加入香草精搅拌均匀。 11然后将步骤2的面糊刮入牛奶盆中，搅拌均匀，至无结块的状态。 12将搅拌后的牛奶溶液过滤一遍。 13将过滤后的液体重新回锅，小火，边加热加不停搅拌，煮成膏状时离火。 14烤盘抹上黄油，将煮好的蛋奶糊倒入盘中。 15为防止起皮，趁热在表面抹上黄油。 16包上保鲜膜，冷却备用。 17将鲜奶油打发。 18将冷却后的蛋奶糊加入奶油盆中，搅拌均匀，即成蛋奶油馅。 19将冰箱中的派皮材料取出，用擀面杖擀成3mm厚的均匀的派皮。 20将派皮置于派盘上，中间压紧，使派皮紧贴盘壁。 21用刮板沿盘沿将多余的派皮切去。 22用叉子在表面均匀的叉出气孔。 23烤箱预热，200度，中层，上下火，10分钟，烤好后取出晾凉。 24派皮冷却后，将蛋奶油馅均匀的抹入派盘内，刮平表面。 25新鲜草莓洗净、去蒂，切成两半。 26均匀的摆在派盘中即可。 小贴士 派皮：无盐黄油50克、细砂糖25克、盐1/4小勺、蛋黄1个、低筋面粉100克。 步骤为1-6步 蛋奶油馅：蛋黄1个、细砂糖30克、低筋面粉8克、玉米淀粉8克、牛奶175ml、香草精3-5滴、鲜奶油50克。 步骤为7-18步 表面装饰：新鲜草莓300克 步骤为19-26步

这个秋天教你动手自制解躁饮料 　　1、川贝冰糖梨：川贝粉5克，大白梨1个，冰糖适量。将梨去皮核，切片，将川贝、冰糖放入碗中，蒸熟服食。适用于因秋燥所致的咳嗽且痰稠色黄者服用; 　　2、雪梨饮：雪梨、蜂蜜适量，将雪梨去皮切碎，捣汁饮用，或将其熬膏加蜂蜜饮用。适用于因秋燥引起的口干、口渴、咽干等症; 　　3、莲子银耳梨：莲子20克，银耳10克，雪梨1个，冰糖适量，将莲子、银耳洗净，雪梨去皮、切片，同入锅中，加清水适量，同煮至莲子熟透，汤浓时服食。适用于秋燥所致的干咳少痰，小便量少色黄者食用; 　　4、雪梨葡萄饮：雪梨1个，葡萄100克，蜂蜜20毫升。将雪梨、葡萄榨汁，加入蜂蜜，混匀饮服，每日数次，适用于秋燥所致的烦渴，声嘶哑、咽干等症候。

主料：鸡胗。配料：大葱、蒜、料酒、嫩肉粉、盐、胡椒粉、孜然粉、鸡精、老抽、熟芝麻。 1大葱、蒜剁成蓉备用。 2鸡胗切成片，放入料酒、嫩肉粉、盐玛味。 3锅放油烧至8分热，倒入腌制好的鸡胗过油。 4爆至金黄色捞起沥干油，孜然粉、孜然粒备好。 5另起锅下油烧至5分热，放入大葱、蒜蓉和孜然粉爆香（看个人口味加料，喜欢吃麻辣的可加放花椒和辣椒粉）。 6再倒入鸡胗不停翻炒。 7加入老抽、胡椒粉、孜然粒、鸡精翻炒，搅拌均匀，炒出香味，撒上熟芝麻即可。