日志
- [2011-11-30]南瓜汤圆 [图]南瓜 300克 糯米粉 120克 熟黑芝麻 100克 糖 香油 少许 1
南瓜去皮去籽,切成块状,微波炉高火加热至熟软。
2
准备好糯米粉、香油、糖。
3
南瓜泥一点点加入糯米粉中。
4
揉成软硬适中的面团,饧20分钟。
5
黑芝麻放入料理机中打成粉。
6
黑芝麻粉中加入糖和少许香油即可。
7
取适量糯米面搓成球在手掌上按扁,放入馅心。
8
收口捏紧后轻轻搓圆,煮一锅水,水开后下汤圆,再次开锅转为中火,待汤圆浮起后再煮三分钟,内馅煮透就可以关火出锅。
阅读(2296) 回复(0) 查看全文>> - [2011-11-29]我的皮鞋踏踏响 [图]阅读(1801) 回复(0) 查看全文>>
- [2011-11-29]香菇滑鸡 [图]主料:小土鸡 半只干香菇 若干调料:油、料酒、酱油、盐、糖、姜、淀粉。 1
准备食材:干香菇若干、小土鸡半只(请市场卖鸡的摊主直接斩成“小块”)
调料:油、料酒、酱油、盐、糖、姜、淀粉
2
烧一小锅水,泡入干香菇(用热水比凉水泡发得快)。
3
用油(嫩滑)、料酒(去腥、嫩滑)、酱油(加香)、姜丝(去腥)、淀粉(嫩滑)、盐(调味)、糖(调味)腌鸡块8-10分钟。
4
具体量为混合起来基本没过鸡块即可。
5
泡好的香菇。
6
泡好的香菇切成0.5cm左右厚的片。
7
切好的香菇与鸡肉拌匀。
8
装盘码好。
9
坐蒸锅,拌好装好盘的鸡肉放入,大火蒸15分钟。
(如果用小火久蒸鸡肉容易老,但如果是住宿舍只有电饭锅的同学,就只好将就了,腌的时候多放点料酒和淀粉,腌久一点试试。)
10
出锅~~~淋上点酱油上上色,开饭~~^_^
11
简简单单的傻瓜大菜香菇滑鸡,很出得厅堂,又用料简单,很容易做,特别适合新手小厨在聚会中拿出来显摆~
小贴士
1、干香菇可以换成新鲜冬菇,干香菇比较香,但口感老些,新鲜冬菇不用泡水,口感更滑。
2、其他贴士见相应步骤中括号说明。阅读(2037) 回复(0) 查看全文>> - [2011-11-29]优生优育要避开这些季节年轻的夫妇谁不想生一个健壮的娃娃?而如何使孩子健壮,如何优生优育却不一定为每个年轻人所知。十月怀胎,孩子呱呱坠地,是喜是忧须从结婚、怀孕就开始注意。从优生优育的角度来说,要想生一个可爱的宝宝,早期妊娠(3个月内)应避免在冬天和早春。 若早孕发生在空气污染较重的冬季,胎儿是缺陷儿的相对危险性明显高于其他季节。室内外空气污染与早孕胚胎致畸显著相关。冬季大气二氧化硫、总悬浮颗粒浓度最高,出生缺陷率也较其他季节为高,尤其在空气污染较重的工业城市更应注意。冬季取暖、家庭生活用燃料对出生缺陷也有影响,烧煤者出生缺陷率8.6‰,用液化气者7.4‰,用煤气者5.5‰。空气中的二氧化硫也可以使人体细胞内的遗传基因染色体发生异常,导致胎儿畸形。 早春怀孕的胎儿发生畸形主要因素是孕妇的病毒感染。春季空气湿度大,温度逐渐升高,有利于各类病毒的复制和生长,病毒性疾病在人群中广泛迅速的流行增加了孕妇的感染机会。如早孕期内患风疹病毒感染,则会引发胎儿先天性心血管畸形,常见的有动脉导管未闭、肺动脉瓣狭窄和周围肺动脉狭窄;还可以发生白内障、聋哑等先天畸形。巨细胞病毒感染是引起先天性精神障碍的主要原因,可引起永久性的脑损伤。脊髓灰质炎病毒、流行性腮腺炎病毒、流感病毒、水痘病毒、疱疹病毒等也可经胎盘引起先天畸形。孕妇在病毒感染后会出现发热、流涕、头痛等上感症状,或者合并细菌感染,必须去医院就诊,如果临床医生未问明早孕病史,往往给患者服用阿司匹林、扑尔敏、四环素等药物,又增加了药物致畸的机会。 所以,从优生优育的角度来说,早孕期应避开冬春季节,选择在5月至10月这段时间内怀孕为好。阅读(2528) 回复(0) 查看全文>>
- [2011-11-28]肉糜蒸豆腐 [图]北豆腐 1盒 肉馅 3两 鸡蛋 1个 姜末 少许 五香粉 少许 鸡精 少许 盐 少许 1
1.将材料全部放在一起,用筷子进行搅拌,逐渐拌匀。
2
将拌匀的肉糜豆腐放入器皿,将表面抹平,放入蒸锅。大火蒸开后改中火15-20分钟。
小贴士
1.蒸熟的表面有时会有一层沫,用勺子轻轻刮去即可。
2.出锅后淋上少许香油,任多坚定的减肥者都难以拒绝。
阅读(1909) 回复(0) 查看全文>> - [2011-11-27]十大情况儿童不宜免疫接种 [图]甲型h1n1流感正向全国蔓延,孩子的健康让许多家长都忧心忡忡。孩子的健康对家长来说是最重要的。为了给孩子的增加免疫力,防止传染病,家长们都及时去防疫站给孩子打防疫针。但应注意,有些情况是不宜打防疫针的,否则事与愿违,还会出现严重反应。
1、当孩子患有急性疾病时不宜接种,如:发烧、腹泻、呕吐时,暂时不打预防针。当孩子发烧,体温超过37.5度时,应请医生检查发烧原因,待治愈后再接种,这是因为打防疫针会出现体温升高的反应,加重发烧的病情。另外,发烧往往是流感、麻疹、脑膜炎、肝炎等急性传染病的早期症状,接种疫苗不仅会加快发病,还会加重病情,使病情复杂,给医生诊断带来困难。同时,疫苗中的抗原成分与致病的细菌互相干扰,会影响免疫力的生成。因此当孩子发烧时要及时告诉保健医生,以便待孩子病好后,医生再次根据情况预约合适的时间。
2、当孩子患有皮炎、牛皮癣、严重湿疹以及化脓性皮肤病时,也不宜进行预防注射,需等病情稳定好转后再补种。
3、孩子患有肝炎、结核、严重心脏病时,应在医生的指导下决定是否预防注射。因为患有这些疾病的儿童体质往往较差,对接种疫苗引起的轻度反应也承受不住。他们有病的器官不能增加额外的负担,故接种后往往会发生较重反应。另外,接种疫苗后肝脏的解毒、肾脏的排泄等功能都要加强,影响有病器官的康复。
4、患肾炎的孩子服用激素期间或病愈停药后三年之内均不宜注射疫苗。
5、过敏体质的孩子、患有哮喘、荨麻疹或接种疫苗有过敏史的孩子,不宜打预防针。因为疫苗中含有极其微量的过敏原,对一般儿童不会有任何影响,但对体质过敏的儿童来讲,由于其敏感性极高,也会发生过敏反应,给儿童带来危害。
6、患有白血病、恶性肿瘤者,不宜接种。
7、严重腹泻或痢疾时,大便每天超过4次者不宜服用小儿麻痹糖丸活疫苗。因为腹泻时会把糖丸疫苗很快排泄掉,从而使疫苗失去作用。另外,腹泻如为病毒感染所致,会干扰疫苗产生免疫力。
8、传染病流行期间,接触了病人的孩子,不宜马上接种疫苗,必须观察病情后,在医生的指导下接种。正在患急性传染病或痊愈后不足2周,处于恢复期的儿童应缓期接种防疫针。
9、神经系统疾病,如癔病、癫痫、大脑发良不全等及血脑屏障作用差,也不宜接种疫苗。
10、重度营养不良、严重佝偻病、先天性免疫缺陷的儿童不宜接种。这些儿童由于制造免疫力的原料缺乏或形成免疫力的器官功能不好,不能阅读(1731) 回复(0) 查看全文>> - [2011-11-25]芹菜拌花生仁 [图]主料:芹菜 适量花生 适量胡萝卜 1个调料:精盐 适量鸡精 适量橄榄油 适量 1
制作此菜的材料。
2
芹菜洗净切段备用。
3
胡萝卜切成丁状备用。
4
花生用清水浸泡半小时。
5
芹菜用开水焯烫一下。
6
焯烫好的芹菜段放到冷水中。
7
胡萝卜丁放开水中焯烫一下。
8
焯烫好的胡萝卜丁放到冷水中。
9
把芹菜和胡萝卜丁控净水份。
10
浸泡好的花生剥去红衣。
11
把花生仁放到锅中加入适量水、八角和适量的精盐煮熟。
12
先在芹菜和胡萝卜丁里加入适量的精盐。
13
在加入适量的鸡精拌匀。
14
煮好的花生仁晾凉后放到芹菜里。
15
加入适量的橄榄油拌匀即可。
阅读(2035) 回复(0) 查看全文>> - [2011-11-24]简单几招,开发宝宝的脑力 [图]宝宝出生时,大脑就有了上千亿个神经细胞(像银河系的星星那么多)!在他生命的第一年的里,他的大脑还会长出无数个神经连接元,叫神经键。开发宝宝的脑力,并不像你想象的那么复杂,你得记住关键的两点:
大脑神经发育的法则:“不用它,就失去它。 ”
没有受到刺激的神经键会慢慢消退,它们会在孩子上学的时候消失。
如何开发宝宝的脑子?这里,专家向你提供了一些简单易行的方法——
多和宝宝说话
婴儿的大脑神经比成人更柔软更脆弱,而且令人惊奇的是,他们的神经键比成人多两倍。当妈妈用丰富的语言向宝宝表达自己的关爱时,会使宝宝大脑的神经键得到更多的刺激机会和连接,于是,宝宝的语言能力、逻辑能力和计划能力都得到了强化。
和宝宝聊天,用愉快的声音回答婴儿的咕咕声。用清晰的声音慢慢地对宝宝说话,比如:“好-漂-亮-的-宝-宝!”宝宝的大脑中理解话语和产生语言的区域需要各种丰富而有趣的信息的输入。
多抚摸宝宝
安全感。爱的抚摸还能加快宝宝的生长。研究发现,给早产儿每天全身按摩三次,她可以比没有按摩的早产儿更早出院。
除了洗澡喂奶,换尿布的时间也是你和宝宝感情交流和抚摸的好机会。宝宝非常喜欢妈妈抚摸他的小肚皮、小屁股和脑袋。换尿布时,你的脸离宝宝的眼睛正好是理想的一尺到一尺半之间,在这个距离,宝宝最能注意到你的说话。
多回应宝宝的呼唤
如果宝宝哭了,你该及时作出反应。安慰、料理、怀抱她,使她安心,这样,你在宝宝的大脑边缘建造了正向的脑电路,这还是宝宝情感的需要。
妈妈温柔的拥抱,和宝宝经常的亲密接触,给了宝宝大脑情感的安全感。
用你的细心和专注及时回应宝宝,和宝宝建立信任关系。和妈妈建立情感依恋、从妈妈那儿获得安全感的宝宝,会有更大的勇气去探索周遭环境。
多让宝宝动手动眼
多和宝宝玩手的游戏,譬如:用手蒙住眼睛“躲猫猫”。游戏很简单,手势更简单,但是,宝宝却很有兴趣。
此外,平时还要留意宝宝的一举一动。当宝宝手指向某一样东西,眼睛也同时注视的时候,你应该跟随她的手指和目光,谈论她感兴趣的那样东西,譬如:“鸟在飞”“好香的花。”你的参与和注意,让宝宝知道她的兴趣和观察对妈妈是很重要的,这将大大鼓励宝宝。
多爬
建立一个安全的环境阅读(2163) 回复(0) 查看全文>> - [2011-11-23]宝宝肾常不足如何调理?肾脏承担着排泄废物、维持体内环境稳定的任务,宝宝的饮食是否得当,会直接影响到肾脏的健康。 ◆ 6 个月以下的宝宝要纯奶类喂养,1 岁内的小宝宝主餐要以奶类为主。母乳对于宝宝来说,是最优质的、无可替代的食物。 ◆母乳不足或不能进行母乳喂养时,可以用代替母乳的配方奶粉来喂养。鲜牛奶并不适合于婴儿,因为鲜牛奶中所含的矿物质比人乳多3 ~ 3.5 倍,使得肾脏功能发育不完善的婴儿肾脏的溶质负荷增加,会对肾脏造成损害。配方奶粉的营养素成分接近于人乳,比较适合于婴儿的消化能力和肾功能。 ◆在孩子的喂养中,营养素供给的均衡很重要,并不是营养素越多、越贵的东西就越好。比如有的妈妈认为孩子多吃肉长得好。实际上,摄入过多的蛋白质,容易导致便秘及消化不良,会使肾脏因为负担过重而受到损伤。阅读(1972) 回复(0) 查看全文>>
- [2011-11-23]专家提醒准妈妈感冒不可不防记者了解到,这些准妈妈们在治疗自身感冒症状的同时,也非常担心她们体内的胎儿是否会受到感冒的影响,有的甚至出现焦虑。该院门诊部吴玉君主任解释说:感冒是因为身体受到滤过性病毒感染所引起的,准妈妈怀孕后身体发生了变化,抵抗力会随着身体的疲劳、外界的压力及营养不足等原因而减弱,如此便无法抗拒滤过性病毒而受感染,加上春季气温变化无常,就更易感冒,因此怀孕期间准妈妈防感冒,尤为重要。感冒是因为身体受到滤过性病毒感染所引起的,但并不表示滤过性病毒一侵入体内,即会患感冒,因为身体原本就具有抵抗力及免疫力,可以消减由外界入侵的滤过性病毒。 “感冒对于准妈妈体内宝宝来说,一般而言,滤过性病毒会透过母体的胎盘,直接进入胎儿体内,故妈妈一旦受到滤过性病毒感染,胎儿同样会遭受病毒的侵犯,而感冒又是由滤过病毒感染引起,所以宝宝也会随着妈妈而感冒。”吴主任称,尤其是在妊娠早期危害更大。但是一旦渡过怀孕初期,感冒带来的影响便没有那么严重,因为此时的胎儿的心脏发育已经渐稳定,体积也逐渐增大,感冒对胎儿的影响几乎减至最少。吴主任还提醒说,准妈妈们发生感冒后,应及时看病求诊,配合治疗,多喝水、多休息,如症状仍然加剧,就应该尽早就医。阅读(2452) 回复(0) 查看全文>>
珠峰暮雪