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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]胡萝卜丝炒土豆丝
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-06-03 11:04
    胡萝卜丝炒土豆丝
    土豆 两个
    胡萝卜 一根
    瘦肉 少许
    料酒
    淀粉
    酱油
    盐
    醋
    鸡精<ul><li>1<br/>土豆切丝洗净淀粉。</li><li>2<br/>胡萝卜切细丝。</li><li>3<br/>瘦肉切丝后加料酒淀粉腌制一下。</li></ul><ul><li>4<br/>锅内热油爆香蒜米后放肉丝进去滑炒。</li><li>5<br/>炒制瘦肉断生后加少许酱油。</li><li>6<br/>加入切好的土豆丝和胡萝卜丝。</li></ul><ul><li>7<br/>翻炒均匀，别粘锅，放少许水。</li><li>8<br/>看土豆断生时加适量盐。</li><li>9<br/>加适量醋。</li></ul><ul><li>10<br/>加少许鸡精，拌匀后出锅。</li></ul><h4>小贴士</h4>

    我喜欢吃酸酸的，所以我加了醋,连胡萝卜里面也带有酸酸的味道了。

     
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