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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]白菜鱿鱼豆腐煲
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-05-18 10:59
    白菜鱿鱼豆腐煲
    大白菜
    北豆腐
    鱿鱼须
    粉丝
    姜片
    蒜瓣
    干红辣椒
    猪骨味浓汤宝
    盐<ul><li>1<br/>大白菜手撕成片，菜帮我也用手撕的。</li><li>2<br/>鱿鱼须洗净并沥干水分，北豆腐切麻将块，在加了盐的开水中焯一下，沥干水分备用。粉丝一小把。</li><li>3<br/>准备姜、蒜瓣、干红辣椒备用。</li></ul><ul><li>4<br/>猪骨味浓汤宝一小盒。</li><li>5<br/>起油锅，爆香蒜姜片和干红辣椒。</li><li>6<br/>先下白菜帮大火翻炒，再下叶子，用大火一起翻炒至柔软出水。</li></ul><ul><li>7<br/>添加少量水，大火煮开。</li><li>8<br/>添加浓汤宝，大火煮开。</li><li>9<br/>添加焯水的北豆腐，大火煮开。</li></ul><ul><li>10<br/>添加鱿鱼，大火煮开。</li><li>11<br/>倒入砂锅，添加粉丝，大火煮开。</li><li>12<br/>转小火，添加适量盐调味，小火再煨几分钟。</li></ul><ul></ul>
     
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