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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]三鲜馅饼
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-05-06 10:09
    三鲜馅饼
    面粉 3杯
    温水 适量
    酵母 3克
    泡打粉 2克
    韭菜 一大把
    肉 一块
    虾皮 一把
    酱油  
    料酒
    油盐<ul><li>1<br/>将面粉和泡打粉混合，酵母放入水中，搅匀，和成面团，饧发30分钟。</li><li>2<br/>肉剁馅，加酱油料酒腌制。</li><li>3<br/>虾皮切末，韭菜洗净切末。</li></ul><ul><li>4<br/>将虾皮和韭菜末放入肉馅搅匀，放油盐酱油调味。</li><li>5<br/>饧发好的面再次揉好，分成大小合适的剂子，擀成皮，包好，拍扁成饼。</li><li>6<br/>平锅内抹一点油（不放也可），中小火，煎至两面微黄即可。</li></ul><ul></ul>
     
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