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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]白菜豆腐汤
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-04-28 09:21
    白菜豆腐汤
    大白菜 500克
    白玉北豆腐 1块
    虾仁 5粒
    韩国辣酱（其他可直接食用的辣酱可替代）
    香油
    盐<ul><li>1白菜最好选择叶子部分，洗净待用，北豆腐洗净切大块备用。</li><li>2锅上火，水开后将虾仁和白菜叶子下锅煮3-5分钟，然后将豆腐入锅再煮3-5分钟，加入少量盐、鸡精后起锅。</li><li>3把切成大块的豆腐片放入菜汤中，可以加入少量鸡精提味，3-5分钟起锅。</li></ul><ul><li>4用辣酱（如韩国辣酱、重庆佳佳乐等）加少许香油调制佐料，豆腐要蘸着佐料吃。</li><li>5<br/>这是我家祖传的吃豆腐方法，当然了，麻婆豆腐也是很好吃的。</li></ul>
     
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