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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]鲍汁玉子杏鲍菇
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-04-26 10:09
    鲍汁玉子杏鲍菇
    杏鲍菇 一个
    玉子豆腐 两条
    青菜 4颗
    鲍鱼汁 一大勺
    生抽 少许<ul><li>1<br/>青菜入开水锅中，加点盐和油焯烫一下备用。</li><li>2<br/>平底锅倒油先把玉子豆腐两面煎黄盛出备用。</li><li>3<br/>再把杏鲍菇洗净切片，放入煎至一下。</li></ul><ul><li>4<br/>锅中稍倒一点油，炒香葱花。</li><li>5<br/>把煎好的杏鲍菇放入，加一点生抽，清水稍煮。</li><li>6<br/>再把玉子豆腐放入继续煮上1分钟。</li></ul><ul><li>7<br/>加入一大勺鲍鱼汁，再加点清水继续煮上2分钟。</li><li>8<br/>汤汁收浓关火，把青菜码在盘中，杏鲍菇和玉子豆腐也摆好，汤汁浇在上面，即好。</li></ul>
     
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