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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]熏干拌苦瓜
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-04-26 09:55
    熏干拌苦瓜
    苦瓜
    熏干
    醋
    生抽
    盐
    鸡精
    香油
    蚝油
    红辣椒碎<ul><li>1<br/>苦瓜。</li><li>2<br/>熏干。</li><li>3<br/>苦瓜洗净去瓤切片。</li></ul><ul><li>4<br/>熏干切丝。</li><li>5<br/>用开水焯熟过凉水备用。</li><li>6<br/>过开水焯一下备用。</li></ul><ul><li>7<br/>将醋、生抽、少许盐、鸡精、香油、糖、红辣椒碎混合均匀做成调味汁。</li><li>8<br/>将准备好的调味汁淋在苦瓜和熏干丝上，混合均匀即可装盘。</li></ul>
     
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