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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]蒜香鸡翅煲
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-04-09 10:04
    蒜香鸡翅煲
    鸡翅 一碗
    花雕酒
    蚝油
    酱油
    糖
    盐
    鸡精
    姜片
    黑胡椒
    葱段
    洋葱
    黄瓜
    西红柿
    鸡蛋 一个<ul><li>1<br/>一碗鸡翅，解冻</li><li>2<br/>解冻后，加入花雕酒，蚝油，酱油，糖，姜片，盐，鸡精，黑胡椒，葱段，鸡蛋一个腌制半个小时</li><li>3<br/>因为天气热，所以用保鲜膜盖住碗，放到冰箱里</li></ul><ul><li>4<br/>准备好葱，西红柿，黄瓜，洋葱</li><li>5<br/>黄瓜切块，葱拔断，西红柿切片，洋葱切片</li><li>6<br/>拿一个煲仔，依次按葱段，洋葱，黄瓜，西红柿的顺序摆放在煲仔底部</li></ul><ul><li>7<br/>然后将腌制好的鸡翅摆在上面，鸡翅的汤汁也一起倒下去，再在表面上撒上洋葱，葱段和黄瓜</li><li>8<br/>开火煮，沿着锅边倒一圈油，然后盖上盖子，锅内开了转小火二十分钟</li><li>9<br/>开盖把糊软的西红柿和葱段挑出来不要，因为香味和西红柿汁都在汤里了</li></ul><ul><li>10<br/>一碗香喷喷的蒜香鸡翅就做好了</li></ul>
     
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