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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]【美食家主题赛--第二季】双豆鲜蔬螺丝意面
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-04-07 10:30
    【美食家主题赛--第二季】双豆鲜蔬螺丝意面
    材料
    西兰花
    焯过水的黑豆
    熟青豆
    熟玉米
    鸡胸肉
    洋葱
    公鸡牌鲜蔬螺丝意面
    白汁调料
    牛奶和淡奶油2：1
    黄油
    淀粉
    光明牌低脂芝士
    批萨草
    白葡萄酒
    盐<ul><li>1<br/>1准备材料</li><li>2<br/>2准备调料</li><li>3<br/>3锅中煮开水 倒入西兰花焯一下</li></ul><ul><li>4<br/>4然后冲一下凉水控干水分</li><li>5<br/>5将螺丝意面倒入沸水中煮8-10分钟至熟</li><li>6<br/>6捞出后冲凉水多冲几次 控干水分</li></ul><ul><li>7<br/>7鸡胸肉切条 洋葱切圈</li><li>8<br/>8锅中煮牛奶和淡奶油的混合物 用小火煮1分钟关火</li><li>9<br/>9锅中加一小块黄油</li></ul><ul><li>10<br/>10倒入洋葱</li><li>11<br/>11 倒入鸡柳翻炒</li><li>12<br/>12 加2勺白葡萄酒</li></ul><ul><li>13<br/>13倒入焯过水的黑豆 不好意思拍糊啦</li><li>14<br/>14再倒入牛奶和淡奶油的液体</li><li>15<br/>15再倒入焯过水的西兰花和熟青豆 玉米</li></ul><ul><li>16<br/>16用少许水淀粉勾芡 用中小火</li><li>17<br/>17再倒入螺丝意面</li><li>18<br/>18调少许盐关火即可</li></ul><ul><li>19<br/>19低脂芝士切碎撒在装盘的意面上再撒些批萨草即可</li><li>20<br/>20成品</li></ul><h4>小贴士</h4>

    1.这个螺丝意面是用菠菜 小麦 蕃茄制成的 非常有营养健康
    2.再加上豆类和低脂的鸡肉 能量有拉 健康有啦 美味也有啦
    3.煮意面和焯蔬菜的时间不能过长 不然影响美观和口感 营养也会流失
    4.我用的是白汁 也可以用其他自己喜欢的汁代替 个人比较偏爱白汁意面

     
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