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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]鸡肉沙拉
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-03-17 11:09
    鸡肉沙拉
    鸡 一只
    黄瓜 两个
    萝卜 一个
    虾仁 少许
    盐 少许
    鱼露 一茶勺
    海鲜酱油 3勺
    果醋 2勺
    芝麻酱 适量<ul><li>1<br/>把鸡用水煮2分钟、换成干净水、里面放花椒、大料、姜片炖煮1小时。</li><li>2<br/>鸡肉煮熟以后、放凉；用手撕成碎鸡丝备用。</li><li>3<br/>把萝卜去皮、切削成一个小船轮廓。上面插上牙签用两片胡萝卜点缀。黄瓜切丝摆在盘子里面。</li></ul><ul><li>4<br/>调沙拉酱。用一个小碗倒入芝麻酱半碗、一点盐、鱼路、橄榄油、果醋等。</li><li>5<br/>小船上面摆煮好的虾仁、配一点三文鱼片、摆鸡肉丝在黄瓜上面、把沙拉芝麻酱配好上桌。</li></ul><h4>小贴士</h4>

    芝麻酱沙拉口味香咸、配鱼露味道鲜美。盐要适量。

     
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