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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]煎土豆饼
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-03-02 11:42
    煎土豆饼
    土豆 2个
    香菜
    盐
    五香粉
    香油 2滴
    鸡精 少许
    面粉
    油<ul><li>1<br/>土豆擦丝，洗几遍，泡一小会儿，拎干水份。</li><li>2<br/>加入香菜，盐，五香粉，香油，鸡精少许，拌匀，控水。</li><li>3<br/>控净水份后加入面粉，拌匀。</li></ul><ul><li>4<br/>抓一块，用手心拍扁后放入五成热的油锅，中小火。（火太大外焦里不熟，火太小吃油太多）</li><li>5<br/>煎至金黄色，翻面继续煎，至熟。</li><li>6<br/>煎好的所有土豆饼再次倒入油锅略煎一会儿，盛盘。</li></ul><ul></ul>
     
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