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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]番茄鸡蛋饼
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-02-23 11:45
    番茄鸡蛋饼
    主料：
    鸡蛋 200克
    番茄 250克
    洋葱 50克
    芹菜叶 30克

    调料：
    植物油 100克
    盐 3克<ul><li>1将番茄洗净用沸水烫后，剥皮去籽切成末。</li><li>2洋葱头洗净用热油炸干。</li><li>3芹菜叶洗净用热油炸至焦黄。</li></ul><ul><li>4把鸡蛋打入器皿内，加盐打散成糊，放入番茄末、炸过的洋葱头、芹菜叶拌匀备用。</li><li>5<br/>把锅烧热后倒入植物油，待油温四成热时，倒入鸡蛋糊摊成圆饼，煎至两面金黄色即可。</li></ul><h4>小贴士</h4>

    营养信息
    营养素每633.0克  
    热量(大卡)1203.3
    碳水化合物(克)21.87
    脂肪(克)118.28
    蛋白质(克)30.18
    纤维素(克)2.36

     
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