我要投放广告

半岛家园导航

   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]简单家常菜之---凉拌藕片
  • 0
    回复
  • 2652
    阅读
  •     
    • 字体大小：小中大 发表于：2012-01-25 11:07
    简单家常菜之---凉拌藕片
    主料：
    新鲜莲藕 两节

    佐料：
    大蒜沫
    辣椒沫

    调料：
    油盐
    生抽(老抽)
    香麻油
    辣椒油
    亚麻籽油
    鸡精<ul> <li>1
    调料：油盐、生抽(老抽)、香麻油、辣椒油、亚麻籽油、鸡精。</li> <li>2
    藕去皮切薄片。</li> <li>3
    佐料：大蒜沫、辣椒沫。</li> </ul> <ul> <li>4
    水沸后倒入藕片加少许盐稍煮7分熟。</li> <li>5
    滤干水份过凉水冲洗干净装入容器中(稍大点的)。</li> <li>6
    加入大蒜沫、辣椒沫。</li> </ul> <ul> <li>7
    泼上烧熟的热油。</li> <li>8
    加调料拌均即可食用。</li> <li>9
    (用容器盖上盖用力挄几下味道更均匀)。</li> <li></li> </ul> <ul></ul> <h4>小贴士</h4>

    1、煮藕时忌用铁器，以免食物发黑
    2、藕性偏凉，产妇不宜过早食用；藕性寒，生吃清脆爽口，但碍脾胃。脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃；

     
    喜获0朵鲜花
    惨遭0个鸡蛋
    分享到： QQ空间 新浪微博 开心网 人人网
    相关主题:
      游客