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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]自制美味匹萨
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-01-20 10:22
    自制美味匹萨
    饼皮：
    高粉
    酵母
    温水
    盐
    白糖
    （根据需要，分量随意）

    馅料：
    匹萨酱
    芝士（蓝多湖马苏里拉）
    腊肠
    培根
    北极虾仁、黄瓜、洋葱、彩椒、油。<ul> <li>1
    先把面团揉好，发酵至一倍大。</li> <li>2
    蓝多湖的马苏里拉芝士，擦丝。</li> <li>3
    准备好各种自己喜欢的馅料，切好备用。北极虾仁、彩椒、洋葱、腊肠、培根，还有黄瓜。</li> </ul> <ul> <li>4
    发酵好的面团，根据实际分割成大小合适的饼胚，按压排气，松弛15分钟。</li> <li>5
    然后就是把面团擀开，薄厚随意。</li> <li>6
    把擀好的面放在铺了锡纸的烤盘上，在边边上卷入切成条的芝士。</li> </ul> <ul> <li>7
    饼皮上用叉子扎一些小洞洞，然后抹上一层披萨酱。</li> <li>8
    撒上一些芝士丝。</li> <li>9
    依次放上准备好的馅料，最后再满满的撒上芝士。</li> </ul> <ul> <li>10
    这个是北极虾和各种蔬菜的。</li> <li>11
    入烤箱220°，上下火，中层，15分钟，手工。</li> <li>12
    第一个出来的是培根馅的，稍微放凉一点，味道还好。</li> </ul> <ul></ul>
     
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