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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]卡通小饼
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-01-02 11:48
    卡通小饼
    低筋粉 220克
    高筋粉 30克
    黄油 235克
    糖 100克
    比利时巧克力 两颗<ul> <li>1
    材料：低筋面粉220克，高筋面粉30克，黄油235克，水130克；糖100克，比利时巧克力两颗。</li> <li>2
    低、高筋面粉混合，加45克黄油和水揉面，水要视面团的软硬慢慢加，否则会影响面团软硬。揉成光滑的面团。</li> <li>3
    把黄油放进保鲜袋里。</li> </ul> <ul><li>4
    用擀面杖把黄油擀薄。</li> <li>5
    把松驰好面团取出，用擀面杖把面团擀薄。</li> <li>6
    擀成长度为黄油的三倍。多漂亮的面片，没想到我的失败也由此开始了。</li> </ul> <ul><li>7
    把擀薄的黄油放在面片的中间，像折被子一样对折，当我再准备擀它时，它开始漏油了....于是,它的用途开始改变了。</li> <li>8
    依旧是按照折被子的方式(不过,这回折的是湿被子)把已经成被的面片重新揉溶,和黄油充分混合,混合后的面团是非常的柔软和有点粘手,可以抹的干粉在手上,然后用模具。</li> <li>9
    放进预热好的烤箱,180度,上下火,20分钟,取出,用竹签沾上溶化了巧克力,画上相应的图画。</li> </ul> <ul><li>10
    女儿的卡通乐园。</li> </ul>
     
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