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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]金银满仓
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-12-19 10:03
    金银满仓
    龙利鱼片 2片
    冷冻玉米 1大碗
    玉米油 2大匙
    盐 1小匙
    糖 半小匙
    鸡精 1小匙
    料酒 1小匙
    太白粉 2小匙
    胡椒粉 1小匙
    大白菜叶 2片
    竹签 1根(做帆用)<ul> <li>1
    帆的做法：
    白菜叶洗干净。</li> <li>2
    切去叶子部分，留菜帮备用。</li> <li>3
    小锅放1碗水烧开，放入菜帮烫一下。</li> </ul> <ul><li>4
    用竹签把菜帮串起来做成帆备用。</li> <li>5
    金银的做法：
    把龙利鱼片切丁，用料酒，胡椒粉和太白粉腌10分钟以上。</li> <li>6
    玉米用水冲洗一下，沥干水份。</li> </ul> <ul><li>7
    热锅冷油，把鱼丁滑熟，盛起备用。</li> <li>8
    锅里的余油再烧热，把玉米倒入炒2分钟。</li> <li>9
    把鱼丁倒入，炒匀。</li> </ul> <ul><li>10
    放盐，糖，鸡精调味炒匀即可。</li> <li>11
    装在船形的容器里，装满一点，插上船帆装饰。</li> </ul>
     
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