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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]DIY南瓜粥
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-11-30 11:23
    DIY南瓜粥
    南瓜
    水磨糯米粉
    冰糖
    糖
    蜂蜜 适量<ul> <li>1
    准备上述原料 南瓜洗净去皮切小成小块，放进锅内隔水蒸熟或放入微波炉转熟，用筷子测试熟透即可。</li> <li>2
    用勺子将南瓜完全捣成泥。</li> <li>3
    南瓜泥内加入适量水，用小火煮开，边搅拌边煮使南瓜糊变得更细腻。水磨糯米粉用少量冷水调匀，南瓜糊烧开后倒入糯米糊搅拌，按自己口感喜好添加糯米糊到喜欢的粘稠度为止。</li> </ul> <ul><li>4
    最后按口味添加糖。关火</li> </ul> <h4>小贴士</h4>

    1 水磨糯米粉一定要用凉水调匀，用热水或直接把糯米粉加入锅中，糯米粉易结块成小团子；
    2 夏天冷藏食用口感更佳；
    2 可按喜好加入牛奶或炼乳等；

     
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