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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]椒香小黄鱼
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-11-14 11:57
    椒香小黄鱼
    冰冻小黄鱼 一盒
    胡椒粉
    孜然粉
    五香粉
    料酒
    生抽
    蚝油
    盐
    生粉
    食用油<ul> <li>1
    冷水解冻，将小黄鱼肚内黑膜等去除干净，洗净备用。</li> <li>2
    倒入料酒，生抽，蚝油，少量的盐，并撒上胡椒粉，五香粉和孜然粉等，搅拌均匀，腌15分钟入味。</li> <li>3
    腌好的小黄鱼用厨房纸吸干多余水分，蘸上生粉，准备下锅煎。</li> </ul> <ul><li>4
    平底锅倒入少量食用油，开小火，将蘸好生粉的小黄鱼放入锅内。</li> <li>5
    待一面煎好后，翻到另一面继续煎。</li> <li>6
    两面都焦黄后，直接装盘即可。</li> </ul> <ul></ul>
     
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