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  • 字体大小: 发表于:2011-11-09 11:13
    【香脆芝麻焦叶】重温童年小吃
    面粉
    鸡蛋
    芝麻
    盐(糖)<ul> <li>1
    材料:面粉、鸡蛋、芝麻、盐(糖);(我这个面粉有点多了,可以减半和用一个鸡蛋)。</li> <li>2
    面粉加鸡蛋、芝麻、盐(糖)。</li> <li>3
    加少许水和成面团。</li> </ul> <ul><li>4
    将面团擀成薄面皮。</li> <li>5
    用饼干模刻出花型,或者直接用刀切菱形◇。</li> <li>6
    油锅炸至金黄即可。</li> </ul> <ul></ul> <h4>小贴士</h4>

    灰灰小贴士:

    ◎一定要擀薄一点,才好吃,会很酥脆;

    ◎很快就可以炸好了,所以一定要看着炸,等颜色接近自己想要的颜色了,赶紧捞出,因为凉了颜色还会加深一点;

    ◎甜口或咸口随个人喜好,加点葱花就是葱香味的啦,非常香脆哦;

    ◎因为加了鸡蛋,所以和面时要少加点水;

    ◎吃不完,密封好,可以保存一段时间;

     
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