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- [2013-06-11]【菜谱换礼】-补血固元膏材料:阿胶 125克(冬天可用250克)黑芝麻 半斤核桃仁 半斤红枣 375克、冰糖 150黄酒 500克我还加了 100克枸杞 1
将所有材料用料理机打成粉,阿胶买的时候已经叫药房打好的。
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2、加入黄酒将全部粉粉搅拌均匀。
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3、装在容器里盖上盖子。
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4、上蒸锅,先大火蒸15分钟,然后转小火两个半小时即可。
阅读(3997) 回复(0) 查看全文>> - [2013-06-03]豆浆地瓜马芬原料:地瓜 1个(100克)鸡蛋 2个面粉 160克 豆奶 100克油 90克 白糖 30克葡萄干 适量泡打粉 2小勺 1
准备材料。
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鸡蛋加白糖打匀。
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加入食用油打匀。
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倒入豆浆搅拌均匀。
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加入粉类,切拌均匀。
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煮好的地瓜,用勺子碾成泥。
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倒入地瓜泥拌匀。
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撒入适量葡萄干。
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拌好的面糊。
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倒入抹了油的模具中,入烤箱180度20分钟即可。
阅读(2375) 回复(0) 查看全文>> - [2013-06-02]蘑菇虾仁炒意面猪肚菇香菇虾仁意面意面酱 1
准备好的意面。
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香菇切碎、猪肚菌也撕小块、虾仁切小丁备用。
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意面酱。
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煮熟意面备用。
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煮熟的意面备用。
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锅内加少许黄油、融化后,加入蘑菇们慢慢的翻炒均匀。
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加上意面酱。
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小火慢慢的炒酱。
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最后把虾仁和煮熟的意面加入,翻炒均匀即可。
阅读(2846) 回复(0) 查看全文>> - [2013-06-01]东北味道之酱焖茄子肉末 200克茄子 500克蒜 4粒葱 一根香其豆瓣酱 两大匙玉米油 适量 1
凉锅热油炒肉至变色。
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加入葱蒜末炒至出香气。
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加入香其豆瓣酱继续翻炒
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加入茄子翻炒,然后加入适量清水炖至茄子软烂即可
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出锅开吃啦!都准备碗米饭哦
阅读(2300) 回复(0) 查看全文>> - [2013-05-30]【2011年菜展】番茄鸡蛋饺子材料: 番茄 鸡蛋 饺子面团 调味: 盐1勺 白糖2勺 1
材料:番茄、鸡蛋、饺子面团
调味:盐1勺、白糖2勺。
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鸡蛋打散,锅置火上放少许油烧热,将蛋液炒成小碎块备用。
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番茄去皮、挤掉汤汁,切碎与鸡蛋碎拌匀。
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面粉加温水揉成面团后,倒扣面盆,静止松弛15分钟;取出揉光,做成粗细均匀长条状,切成剂子。
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面剂擀成饺子皮,馅料调入盐1勺、糖2勺拌匀。
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取一个饺子皮,放入适量的饺子馅,把饺子皮两边兜起来,中间先捏紧,把外侧的饺子皮从中间向外收褶即可。
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水开饺子下锅,开后放冷水三次,饺子漂浮即可。
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凌花