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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]香辣煎鸡翅
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-11-01 12:16
    香辣煎鸡翅
    主料：
    鸡翅 5－6只

    调料：
    料酒、盐、生抽、蒜、姜、红尖椒、鸡精。<ul> <li>1
    鸡翅洗净，滤干水份。加入料酒、盐、生抽、蒜末、姜末、红尖椒（切小圈）、鸡精</li> <li>2
    拌匀，腌制。可以用牙签在鸡翅上钻些小洞，让调料入味。
    可以腌制入一些，这样更入味。</li> <li>3
    锅烧热，加入油，烧热后下入鸡翅，小火煎
    注：下鸡翅时用筷子弄掉鸡翅上的调料，以免煎糊。</li> </ul> <ul><li>4
    煎~~~</li> <li>5
    煎差不多好了</li> <li>6
    这时可以下入腌制时的调料，继续煎一会。最后可以放一些耗油，起锅。</li> </ul> <ul><li>7
    起锅后撒上葱花就OK咯~~~</li> </ul>
     
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