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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]【美食家主题赛--第三季】-----海参捞饭
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-10-30 10:19
    【美食家主题赛--第三季】-----海参捞饭
    主料：
    即食海参。

    辅料：
    西兰花、胡萝卜。

    调味：
    鲍鱼汁、蚝油、葱、姜、鸡汤。<ul> <li>1
    主料：即食海参
    辅料：西兰花、胡萝卜
    调味：鲍鱼汁、蚝油、葱、姜、鸡汤</li> <li>2
    海参洗净；胡萝卜切菱形片；西兰花切小朵备用。</li> <li>3
    锅置火上倒少许橄榄油，下入葱姜片煸香捞出。</li> </ul> <ul><li>4
    将海参下入锅中，烹料酒。</li> <li>5
    倒入鸡汤没过主料即可。</li> <li>6
    加入蚝油一勺、鲍鱼汁一勺，小火煨20-30分钟入味。</li> </ul> <ul><li>7
    白水煮熟胡萝卜片、西兰花备用。</li> <li>8
    汤汁收至浓稠盛出装盘即可。</li> <li>9
    特点：营养丰富</li> </ul> <ul></ul>
     
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