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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]泡椒衰衣黄瓜
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-10-16 10:40
    泡椒衰衣黄瓜
    黄瓜 2-3根
    白醋 2汤勺
    白砂糖 15克
    盐 10克
    香油 一汤勺
    泡椒 一汤勺
    蒜 3瓣<ul> <li>1
    黄瓜洗净，用一根或两根筷子放在黄瓜两边，从一端开始向另一方向直上直下切，每刀之间相距的距离越少，切出来的黄瓜就越柔软。</li> <li>2
    切完一面后，将整根黄瓜翻转180度，筷子放在黄瓜边，从一端向另一方向斜刀切一遍。</li> <li>3
    在蓑衣黄瓜中调入盐腌制一会，倒掉水。</li> </ul> <ul><li>4
    .....</li> <li>5
    将腌好的黄瓜摆盘。</li> <li>6
    在碗中调入白醋、白砂糖、蒜泥、泡椒、香油，搅拌均匀后均匀的浇在衰衣黄瓜上放入冰箱中腌制1小时即可。</li> </ul> <ul></ul>
     
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