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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]藕断丝不连之----焖莲藕
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-08-24 11:38
    藕断丝不连之----焖莲藕
    材料：
    五花肉
    藕
    调料：
    油
    酱油
    生抽
    葱
    姜
    香叶
    草果
    桂皮
    冰糖
    八角<ul> <li>1
    藕去皮切块；葱打结。</li> <li>2
    五花肉切麻将块。</li> <li>3
    锅里放油烧至5成热，下入冰糖小火炒糖色。</li> </ul> <ul><li>4
    将五花肉放入翻炒上色。</li> <li>5
    放酱油、生抽及所有香料入锅加水煮一会儿。</li> <li>6
    藕放入，翻炒均匀。</li> </ul> <ul><li>7
    移入砂煲，放葱结,姜焖30分钟。</li> <li>8
    撒上葱花即可。</li> </ul>
     
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