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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]炒五彩番薯碎饼
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-08-19 10:06
    炒五彩番薯碎饼
    五彩番薯 四个
    淀粉 适量
    鸡蛋 两个<ul> <li>1
    番薯去皮切小块。</li> <li>2
    上锅隔水蒸15分钟，蒸熟。</li> <li>3
    蒸熟的番薯搅碎。</li> </ul> <ul><li>4
    搅碎的番薯内打入两个鸡蛋。</li> <li>5
    再放适量的淀粉到番薯内。</li> <li>6
    和成均匀的面糊。</li> </ul> <ul><li>7
    锅内放一层底油花生油，就勺子舀着面糊铺到锅上面，用铲子压扁。</li> <li>8
    一层煎凝固点就翻面煎另外一面。</li> <li>9
    两面都煎好了，就把它用铲子铲碎了。</li> </ul> <ul><li>10
    翻炒均匀，看熟了就可以出锅了。</li> </ul>
     
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