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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]凉拌海米药芹
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-08-09 09:21
    凉拌海米药芹
    药芹  250克
    海米  10克
    木耳  60克
    盐、糖、鸡精、麻油 少许<ul> <li>1
    准备原料。</li> <li>2
    将海米和木耳放入锅内，放少许清水煮5分钟。盛入小碗晾凉备用。</li> <li>3
    另起锅，放适量清水烧开，入药芹断生。断生后用清水过凉切成小段。</li> </ul> <ul><li>4
    将晾凉后的海米、木耳、药芹放入一只大碗里，再倒入麻油、盐、鸡精、糖，搅拌后盛碟。凉拌海米药芹就做好了。</li> </ul> <h4>小贴士</h4>

    海米与木耳一定要煮到只剩下一点点水。剩下的水不要扔掉，和菜一起伴，起鲜。

     
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