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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]意式脆饼
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-08-08 10:23
    意式脆饼
    低粉 200G
    鸡蛋 2个
    糖 75G
    杏仁、蔓越莓 各30G
    盐 3G
    香草精 2G
    泡打粉 5G<ul> <li>1低粉、糖、杏仁、蔓越莓、盐、香草精、泡打粉混合均匀。</li> <li>2加入打散的全蛋液，和成面团。把面团整理成长条状（如沾手，放冰箱冻上半小时再取出定型）。表面刷一层蛋液，放入烤盘，上下火，中层，160度，35分钟。</li> <li>3取出烤好的面团，冷却后，切成约1CM宽的片状。</li> </ul> <ul><li>4将切片的饼干放入烤箱第二次烘焙。上下火，中层，130度，35分钟。</li> </ul>
     
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