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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]咖喱卷
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-07-23 09:20
    咖喱卷
    主料：
    鸡胸肉、土豆、洋葱、胡萝卜、咖喱粉。

    辅料：
    饺子皮。

    调味：
    咖喱粉、盐、水淀粉（用作咖喱卷封口）。<ul> <li>1
    主料：鸡胸肉、土豆、洋葱、胡萝卜、咖喱粉
    辅料：饺子皮
    调味：咖喱粉、盐、水淀粉（用作咖喱卷封口）</li> <li>2
    鸡胸肉洗净后切成小丁；洋葱、胡萝卜、土豆洗净去皮，分别切小丁。（这四种原料切丁时要切的小一些）</li> <li>3
    锅置火上倒入适量油，放入鸡肉丁，炒至变色。</li> </ul> <ul><li>4
    然后放入胡萝卜煸炒一会，再放入土豆丁、洋葱丁，炒匀。</li> <li>5
    放入咖喱油，加入一点清水白糖，盐调味。</li> <li>6
    小火炖上一会，待汤汁变得浓稠即可。</li> </ul> <ul><li>7
    将饺子皮擀薄，把炒好的咖喱馅放到饼皮中，卷起，做成春卷的样子，可用水淀粉封口。</li> <li>8
    锅入放少许油，将咖喱卷煎至表面金黄即可。</li> </ul>
     
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